10分で作れちゃう！超特急レシピ
エスニック鶏ごはん、ナイスなシソ味噌、アボカドあっちっチーズの3品を10分で作ります。
スタート。
まず手に取った鶏のむね肉。
鍋が沸騰したら鶏むね肉を入れ、蓋をしてすぐ火を止める。
ナス、ピーマンを乱切りにする。
パクチーはみじん切り。
ナスを素揚げする。
揚げている間にレミさんはキュウリを切り、マツコさんはパクチーを切る。
続いてピーマンも投入。
アボカドを7～8ミリの薄切りにする。
そうこうするうちに野菜が揚がる。
揚げ油が入ったレミパンを床に置くｗ
マツコからの注意ｗ
フライパンにチーズを広げ、
アボカドを投入。
パクチー醤油【パクチーみじん切り（大2）、醤油（大2）、ゴマ油（小1）、豆板醤（小1/4）】を作り、鶏肉を取り出す。
鶏肉は火を止めて7分後に取り出し、余熱で火を通します。
味噌（大2）、砂糖（大1）、みりん（大1）を熱し、砂糖が溶けたら粗熱を取りシソを加える。
素揚げしたナス・ピーマンを加えます。
鶏肉は粗熱が取れたら、そぎ切りにする。
残り1分を切る。
パ二くるレミｗ
残り30秒。
タイムオーバー。
卵がない。
いつの間に目玉焼きが！？。
マグネットの目玉焼きｗ
そういう問題？ｗ
ざっくり作り、物撮りはすごく丁寧ｗ
レミさんはテレビをよくわかっている人。
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