えー今年はですね、地下鉄の南北線、大江戸線、部分開業して30周年を迎える、この年でございます。



ゲストは原田葵さん、



劇団ひとりさん。



テトラポッドが日本に導入されて60周年。
いよいよ本題。



テトラポッドの総称は「消波ブロック」。
消波ブロックは100種類以上ある。



消波ブロック日本導入60周年を記念して、



消波ブロックでいろいろ遊ぼうという企画です。



タイトル。



おばあちゃんちが湘南…。
さりげなく出してくるお嬢様感。



消波ブロックの解説は、不動テトラ総合技術開発研究所の久保田真一さん。



消波ブロックのメーカーは15社以上、種類は100種類以上。



日本に初めて導入されたのがテトラポッド。
昔の名称はテトラポッド一択だった。
最近になって消波ブロックという言葉が広まってきたような気がする。



テトラポッドは戦後のフランス生まれ。



aikoがテトラポッドを歌っていた。



まあ、登録商標を持っているメーカーとしては歌ってもらえてありがたい。



消波ブロックは海だけでなく川にもある。



消波ブロックは47都道府県すべてに存在する。



劇団ひとりの地元（千葉・幕張）にも消波ブロックはあるのか？
グーグルアースで見てみよう。



ありました。



８0tのテトラポッド見てみたい。



プロが見ると積み方が丁寧か否かがわかる。



原田のおばあちゃんち、湘南にも消波ブロックはあるのか？



漁港の堤防の先端にありました。



ウチのではない。



江ノ島のテトラポッドは大きい。
大きい波が来るところは、消波ブロックも大きいらしい。



消波ブロックは波の勢いを抑制する。



国土を守る消波ブロックはかっこいい。



消波ブロックは設置場所の近くで作る。
重いから運搬が大変なんだろうな。



不動テトラでは型枠を業者に貸与する。



海岸や漁港など設置場所の周辺で製作する。



型枠にコンクリートを流し込む。



水分が飛ばないよう4，5日シートで養生。



ある程度固まったら型枠を外す。



コンクリートの強度が出るまで1か月ほど寝かす。



クレーンで吊り上げ設置場所へ。



（製作工程が）ちょっとお菓子作りに似ててカワイイｗ



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「アジサイの世界」の案内人は、”700種類のアジサイを収集したアジサイ博士”川原田邦彦さん（61）。



玄米食でダイエットした案内人。



次回は「玄米の世界」でぜひｗ



アジサイは大きく分けると、アジサイとガクアジサイ（右）がある。



アジサイは日本生まれ。
そして、シーボルトが大きく関わっていた。



シーボルトの妻、「オタキさん」がなまり、「オタクサ」という名前がアジサイにつけられた。



シーボルトが日本のアジサイをヨーロッパに持ち帰り、



品種改良を重ねて現在の姿になる。
アジサイの原種がガクアジサイというのは聞いたことがある。



アジサイの学名は「ハイドランジア」。



アジサイ「ハイドランジア化」計画進行中？



仕掛人はニコタマあたりの花屋？



マツコ激怒ｗ



絶景アジサイスポット

日本唯一のアジサイ研究家、山本武臣さんとの出会いが案内人の人生を変える。



山本さんが紹介するアジサイを見てアジサイにのめりこんでいく。



アジサイ好きはガクアジサイが好き。



茨城県牛久市にある川原田さんが経営する花屋、確実園。



東京ではなかなか出せないオシャレ感。



箱根登山鉄道（神奈川）



夜のアジサイも素敵。



みちのくあじさい園（岩手）



本土寺（千葉）



本土寺（千葉県松戸市）
約30種1万株が植えられ、多くの観光客が訪れる「アジサイ寺」。



松戸は他に観光地がないｗ



慌てて松戸をフォローするマツコｗ



でも観光地がないのは事実。



下田公園（静岡）



下田公園は規模が大きいのにあまりアピールしていない。



下田は他にも見るところがあるからｗ



松戸に恨みがある案内人ｗ



松戸はベッドタウンのイメージが強いからな。



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「フライパンの世界」の案内人は、合羽橋の調理道具店店主、飯田結太さん（34）。
2016年の「おろし金の世界」に続き2度目の出演です。



飯田さんがフライパンにハマっている理由。



恋愛の相談はされたことないが、フライパンの相談は毎日される。



フライパン売ってるからね。



来る人来る人が自分にフライパンの相談をしてくる。



バカなのか？ｗ



飯田さんが自宅で使い比べているフライパン40種。



マツコが絶対にいらないと思ったフジノスのエバーグリル。
プロ仕様ぽいっな。



鶏肉の焼き加減はガリガリが好き。



脂が溶けて皮がパリパリのやつね。



皮の食感のムニュは許せない。



マツコの好みは表面バリバリで落ち着く。



中（肉）はふわふわを所望。



でしたら、このフライパンがオススメ。



マツコが絶対いらないと言ったやつｗ



ステンレス製は重く硬いため加工が難しいが、丈夫で長く使うことができる。



プロの料理人か料理に凝っている人が使うフライパン。



カリカリさっぱりが好きな人は、アルミ製フライパンがオススメ。
表面をセラミック加工したものが多く、軽くて扱いやすい。



カリカリジューシーは鉄製がオススメ。



ターク（ドイツ）：
創業1857年のフライパンメーカー
職人が一つずつ鉄を叩いて作る



それぞれのフライパンで鶏肉を焼いてもらいます。



鶏肉を美味しく焼く新常識。



アミノ酸が旨味に変わる60～80℃で焼く時間が長いほどおいしくなる。



サーモグラフィーで熱の伝わり方を比較。
アルミ製（左）が一番早く熱が伝わり、鉄製が中間、ステンレス製が一番熱の伝わりが遅い。



サーモグラフィーで見るマツコ。



スタジオに輩がいる。



このフライパンを作ったフジノスの人。



アルミ製のフライパンで調理した鶏肉。
熱の伝わりが早いため、旨味や水分が抜けてさっぱりする。



鉄製のフライパンで調理した鶏肉。
熱がゆっくり伝わるため旨味が引き出されてジューシーになる。



案内人の言う通りなので、なんだかムカつくｗ



ステンレス製のフライパンで調理した鶏肉。
熱の伝わり方がかなり遅いため低温で調理する時間が長くなる。
水分が抜けず、蒸し焼きのようになりフワフワな味わいになる。



マツコが所望したカリふわを試食。



ふわふわというより弾力がある。
ぶりんぶりんという感じ。



譲らない案内人。
どっちでもいいわｗ



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