Halohalo online

ブログ再開しました。 以前ほど頻繁に更新できないかもしれませんが、ぼちぼちやっていきます。

タグ:11月11日

最近は夜の街人出がだいぶ戻ってきているようですけど、私はあまり行ってませんですね。

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ゲストは大倉孝二さん、相田周二さん、

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小宮浩信さん。

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今回のテーマはきらびやかな夜のお店の…

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フルーツ盛り!

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自宅をキャバクラに早変わりさせるフルーツ盛りに挑戦します。

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現役キャバ嬢も出るよ。

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タイトル。

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キッチンスタジオ。

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キャバクラは小宮の得意分野。

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大倉は若いころノリで数回キャバクラへ。

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タモリは友達に誘われていったことがあるが、まったく楽しめず。

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誰もしゃべらないので、タモリが回すしかない。
まあ、タモリが来たらそうなるわな。

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フルーツ盛りを教えてもらう人気キャバクラ店を紹介。

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キャバクラ激戦区横浜の高級店、リージェントクラブ横浜。

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ここのフルーツ盛りは上に飴細工が載っている。

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に、二万円!

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フルーツぎっしり。

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飴細工。

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裏方なのにイケオジ。

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ウエディングケーキをイメージしたフルーツ盛り。

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当店ダントツの№1…。

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次は日暮里から。

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クラブミダス。

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当店№1のりおなさん。

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フルーツ盛り11000円。
まあ!良心的なお値段。
最初の店の20000円で金銭感覚がやられている。

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フルーツ盛りは独学でマスターした店長が作っている。

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ミダスのフルーツ盛りは皮が特徴。
最近はフルーツの飾り切りを教えてくれるところあるね。

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フルーツはシャンパンとかブランデーとか甘いお酒に合うよね。

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今宵はこのお二人にフルーツ盛りを教えていただきます。

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横浜のは凄い。

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日暮里の方はいけそう。

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フルーツの量や技術料、あと地代が値段の差に出ている。

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自信のなさをフルーツ盛りで埋める。

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再現VTR「フルーツ盛りが頼まれるとき」。

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ボーイ:相田周二
客:大倉孝二

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キャバ嬢:小宮浩信
コントか。

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阿佐ヶ谷姉妹ではありませんw

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生誕祭にかこつけてシャンパンタワーをおねだり。

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シャンパンタワーは高いので、落としどころとしてフルーツ盛り。

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クラブリージェントでは生誕祭(誕生日)がフルーツ盛りゲットのチャンス。

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次は日暮里のミダスの場合。
客役はタモリ。

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指名でもフリーでもつくのは小宮子w

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 街ゆく人の食生活を調査した件

 私の大好物

何かを炒めた油をご飯にかけて食べる。

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こんな感じ。

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中学で100kg超え。

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以後朝から丼飯はやめるw

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肉ならいくらでもいける。

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赤身肉だから太らない?

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肉以外は少食。

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カップラーメンと焼きそばを一緒に食べるのが好き。

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テンションが上がると、何を言っているのかわからないw

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 私の嫌いなもの

ウズラの卵が嫌い。

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それよりTシャツのプリントが気になる。

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タピオカが苦手。

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おたまじゃくしw

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滝岡さんは全国で約760人いるらしい。

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白いものがダメ。

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牛乳に抹茶を混ぜると飲めるのか?

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飲める。

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色んな人がいるなあ。

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国産品しか受け付けない。

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トッポギは自分で作ろうか迷った。

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12年前の中国のダンボール入り肉まん問題が発端。

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中国製品は手に取らない。

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着ている服は中国製w

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中国・韓国抜きで生活するのは難しい。

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 偏りすぎる人たち

1日パン1食だけ。

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米・魚は食べない。

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体壊してますw

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 まことしやかに言われている噂を検証した件

 神楽坂通りの逆転式一方通行

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ここは通称角栄通り。

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田中角栄が目白から国会議事堂に行きやすいようにこの交通ルールを作った?

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神楽坂の郷土史家に真相を聞いてみる。

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この逆転式一方通行が始まったのは昭和36年。

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理由は東京オリンピック(昭和39年)の交通渋滞を見越した混雑緩和のため。

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 タクシー運転手の噂

首都高にはパーキングエリアでもないのに客が降りられる場所がある?

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噂ではそこに扉があるらしい。

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八重洲地下駐車場の入り口。

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左に曲がれば駐車場だが…

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直進すると乗客降り口がある。

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一度入ると戻れない扉。

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扉の向こうは東京駅の地下街とつながっていた。

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降車専用の場所。
噂はほんとうだった。

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東京駅に行くにはここが便利。

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いいことを聞いたタクシードライバーw

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 山形県上山市の噂

ど田舎にぽつんと高層マンション。

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この最上階を江口洋介・森高千里夫妻が買った?

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コンビニの店員情報でガチw

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地元の不動産屋さんに噂の真相を確かめる。

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なんで江口洋介の名前が出てきたんだ?

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そういうことか。

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眺めは良さそうだな。

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 広島県呉市の噂

太った男が全裸でラッパを吹いている?

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像ね。

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リアルな二段腹。

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これ像じゃなかったら、ただのド変態ですぐ警察のお世話になるな。

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作者に作品の意図を聞いたみた。

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まず人の興味を惹きたい。

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まあ先生の意図は成功しているけど…。

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 夜ふかし的秋の絵画コンクール

テーマは秋。

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 卒業の秋

彼女と新宿御苑でピクニック。

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30手前で初めてできた彼女。

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やることはやりましたw

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おめでとう!

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 売人と間違えられた秋

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この見た目では無理もない。

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六本木は昔から不良外人が多い。

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 軍事的にスゴい秋

月とかぐや姫?

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月に伸びる点々はレーザー光線w

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かぐや姫と最高機密軍事情報のコラボ。

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 下魚は食わない

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魚屋のお父さんはマグロやカツオが好き。

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サンマは食わない。

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下魚は世代だな。
今はサンマもイワシもお高い。

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 軽自動車を揺らした秋

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29年ぶりに…

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カーS○Xw

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 彼女とパチンコにいそしんだ秋

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昔はセフレ。

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今はパチフレ。
つきあい長いのね。

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新小岩のジジイは一味違うなw

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 日本の酔っぱらい(仮題)

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アメリカン芸大生の画力。

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確かにいましたw

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 柏ディス

↑のやつを起こして絵を描かせる。
抽象画?

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文字を書いたらしいw

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上野のガールズバーの女の子は柏より可愛かったということを伝えたかったw

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 画力テスト

レーザー光線のお父さんに猫を描いてもらう。

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点々好きだなあw

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巣鴨のお父さんのネコ。

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鉛筆で描き直し。

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道具の問題ではない。

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ゲストは、オードリーの春日さん、若林さんとニッチェの江上さん、近藤さん。

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料理の物撮り。
グルメ番組などでよくやる撮影。
箸で料理を持ち上げることを”持ち上げ”と言うそうです。

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ということで、今回は”持ち上げ”がテーマ。

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持ち上げ一筋のAD南くん。
料理番組や情報番組で5年にわたり料理を持ち上げてきた”持ち上げのプロ”。

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タモリ「持ち上げ続けて5年って、なかなかね…普通、3年ぐらいで出世するけど」w
 
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南くんから”持ち上げの極意”を学びます。

① 部屋を冷やす

部屋を冷やすと湯気を目立たせることができるのだそう。

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湯気が立っている回鍋肉。

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② 肘を固定
 
片手で持ち上げると箸先が震えやすい。
両肘をテーブルに固定し、箸を持たない手は箸を持つ方の腕の手首を支える。 
 
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③ 箸の上に小さな料理を作る

例えば、回鍋肉ならキャベツと豚バラ肉を一緒に持ち上げるのが鉄則。

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春日さんが持ち上げに挑戦。
肉がダランとぶら下がってしまいましたw

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④ カメラマンとタイミングを合わせる

料理を持ち上げたときにカメラマンがズームをしてピントを合わせるので、持ち上げる時に3,2,1とカウントをしてタイミングを合わせる。

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AD南くんの持ち上げ。
きれいに回鍋肉が持ち上がりました。

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⑤ 息を止めて持ち上げる

息を止めないと箸が震えてしまう。
(箸を)上げながら息を吐く人もいるそうです。

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ノウハウを学んだので、業界で最も難しいといわれる讃岐うどんの持ち上げに挑戦します。

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まずは春日さんが挑戦。

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1本だけw
うどんは4,5本持ち上げるのがベストだそうです。

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続いて近藤さん。

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本数は十分だけど、乱雑。

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南くんの修正が入ります。

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箸をねじって見せないようにする。

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いよいよタモリさんが挑戦。

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箸先が見えてしまっているのが残念。

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