プレゼンターはスーパー・ササダンゴ・マシンさん。



パネラーは、くっきーさん、生駒里奈さん、休日課長さん、はるな愛さん（左から）。



ササダンゴさんはマスクを新調しました。



ササダンゴさんは松竹芸能に所属しています。



必殺技は垂直落下式リーマンショック、パワーポイントを使ったプレゼンテーション。



暴力と提案力があれば、世の中のだいたいの課題は解決できるｗ



プロレス技は簡単にできる？
簡単にできるとは思ってないけど、相手の協力なしには不可能だとは思っている。



男子はたいてい子供のころにやったことがある4の字固め。



今年3月に亡くなったデストロイヤー氏の得意技だったなあ…。



ということで説はこちら。



最初のチャレンジャーは阿佐ヶ谷姉妹。
本人たちには何をやるのかは知らされていない。



電話がかかってきて、ある人から指令があるから、その指令に従ってください。



4の字固めをよく知らない人のために。
このように結構複雑に脚と脚が絡み合います。



電話で4の字固めを伝えるのは、武藤敬司さん。



制限時間は5分。



まず相手を仰向けに倒します。



お姉さんはわけがわからないまま、仰向けになる。



「4」などの直接ヒントになるような言葉は使えない。



それだと「電気あんま」になっちゃうｗ



普通に「腰を曲げる」と言えば済むところなのに、「屈曲」でかえってわからなくなってる。



ツイスターゲームみたいになっとるｗ



伸びている右脚が尻の下にあるのが致命的。
これだと無理。



これでは技は効かない。



武藤的には自分の説明で4の字が完成しているはず。



眠そうな顔してますｗ



技が完成しているかどうかはレフェリーが判定。



不可能でした。



最初に向かい合わせに立たせたのが敗因。
もしくは伸びた相手の脚を自分の下腹の上にのせるよう指示しないと。



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#6月19日

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池袋駅北口周辺の中華スポットが10年前に比べると激増している、というお話。



ゲストは竹山隆範さん、



勝村政信さん、阿佐ヶ谷姉妹。



今回のテーマはよだれ鶏。



よだれ鶏とはゆでたり、蒸したりした鶏肉にしびれる辛さのタレをたっぷりかけた四川料理。



しかし、一部の日本人の中にはちょっと辛すぎるという意見も…。



そこで今回は料理好き芸能人たちが新たなよだれ鶏のレシピを考案し、対決。
新よだれ鶏王を決定します。



タイトル。



よだれ鶏を世に広めた中国四川省出身の文学者、郭沫若（かくまつじゃく）。



郭沫若が著書の中で「そのおいしさを想像しただけでよだれが出てしまう」と書いた。



中国語でもよだれ鶏（口水鶏）。



まずはスタンダードなよだれ鶏の試食から。
陳家私菜　絶品やみつき四川よだれ鶏　864円



辛すぎてうまいかどうかわからない。



よだれ鶏のタレの決め手は何か？



一つは花椒（ホアジャオ）。



赤い果皮が弾けて割れている様子が花が咲いているようなので「花」の字を使用。



マー（麻）活：
花椒を持ち歩いたり自ら栽培するのがブーム



花椒が歯の間に挟まるｗ



もう一つの味の決め手はラー油。



ここからいよいよ新よだれ鶏対決。



20種類以上の調味料を用意。



花椒とラー油は禁じ手。



阿佐ヶ谷姉妹のテーマは「オシャレもよだれも止まらない！ヘルシーよだれ鶏」。



阿佐ヶ谷姉妹の料理の師匠はRIKACOらしい。



レモンをスライスするが、包丁の切れ味が悪い。



包丁を研ぐタモリ。



メチャメチャ切れるようになる。



玉ねぎ、セロリ、プチトマトをみじん切りにして、オリーブオイル、お酢などを加える。



上記の野菜ソースを皿に敷き、蒸し鶏をのせ、さらに野菜ソースをかける。



最後にレモンスライスで飾り付け。



溶かしバターと白ワイン、最後に絞ったレモン。



熱い溶かしバターのソースをかける。



阿佐ヶ谷姉妹考案洋風よだれ鶏。
ぜんぜん別の料理じゃんｗ



試食の感想。

タモリ「なんかまとまりのない料理だね」



勝村「それぞれの素材が殺し合ってるね」



竹山「コンビニで売っている蒸し鶏にレモンぶっかけて食ってるみたい」



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高級フレンチのフルコースを1日中食べ続けたい



この企画に協力してくれた飯田橋のフレンチレストラン、ソンブルイユ。



今年7月、ソンブルイユをオープンしたシェフ、若月稔章さん。



通常1～2万円のコース（9～10品）を約2時間半で出す。



朝7時から夜11時まで16時間のフルコース！



食べるのは阿佐ヶ谷姉妹の妹、木村美穂さん。



ドレスの生地が上等。
レンタル？



好物：トウモロコシ
苦手なもの：焼き鳥のねぎまのネギ。



1品目
クロワッサン
ブリオッシュ
半熟卵　トリュフピュレ



銀箔。
アルミホイルではないｗ



レアに近い半熟卵にトリュフピュレがかけてある。



おいしゅうございます。



2品目
炙りホタテ
ビーツのガレット
冷製ビスククラブ



炭を練りこんだ食パンを



焼き目をつけたホタテとドッキング。



困惑ｗ



3品目
ムースフォアグラ
サーモン緑
セロリラヴムース



4品目
マイスデクリネゾン（トウモロコシの冷製スープ）



美穂さんの好物をメニューにしました。



5品目
キッシュと小さ～い生野菜



6品目　
カリフラワーデクリネゾン（カリフラワーの冷製スープ）

7品目
尾長鯛のヴァプール　三種の野菜　緑オイルのソース



テカリを抑える。



8品目
乳飲み仔牛のロティ　マロンカプチーノ　トランペット



柔らかな肉質。
ミルキーな味わい。



しっとりしているが、脂っこくない。



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