カップ麺の人気は相変わらずで、なんと57億食ぐらい出ている、という話なんですけど…。

a1

ゲストは岩井勇気さん、

a2

マヂカルラブリーの野田クリスタルさん、村上さん。

a3

今日はカップ焼きそば湯切り‐1グランプリの日。

a4

様々なジャンルの挑戦者が湯を切って切って切りまくります。

a5

タイトル。

a6

タモリはなんと平成以来カップ焼きそばを食した記憶がない。

a7

今回の公式カップ焼きそば”ペヤング”。

a8

まず出演者全員で湯切りをしてみよう。

a14

湯を入れて3分待つ間、街の声を聞いてみます。

a9

皆カップ焼きそばの湯はしっかり切りたい派。

a10

このコたちもしっかり切る。

a11

わかる。
少し焦げてソースが香ばしいぐらいが最高。

a12

完璧湯切り派は主流派。
湯を少し残す派も四分の一ぐらいいる。

a13

3分経ったので、湯を切る。

a15

蓋をポンポン叩き、裏面に張りついているかやくを落とす。

a16

タモリのは湯切りが甘い。

a17

湯切りは徹底的かつスピーディに。

a18

湯切り‐1グランプリ開幕です。

a19

解説は工学院大学の伊藤慎一郎先生。

a20

以前放送した「スープバーの具材のすくい方」でもお世話になりました。

a21

出世したのもタモリ倶楽部のおかげ?

a22

最初のチャレンジャーは、神奈川工科大学4年の前田洸希さん。

a23

前田流ではかやくは麺の下に入れる。

a24

こうすることでフタにかやくが付かなくなる。
なおかつ具材のキャベツが湯切り口を塞がなくなる。

a25

大会なのでルールも厳格。

a26

審査項目。

a27

麺に振動を与えず、自然に湯切りした場合、

a28

平均タイム1分3秒。
湯量312g。

a29

秘技隠し箸切り?

a30

前田くんのトレーナー、中村先生。
二人三脚で湯切りを研究してきましたw

a31

ポ、ポ、ポ、ピーン。

a32

怒涛の勢いでお湯が出る。

a33

湯切りタイムは驚異の16秒!

a34

タイムが速いぶん、湯量は今一つ。

a35

湯切りの際飛び出したかやくは6個。

a36

通常は麺が湯切り口を塞いでしまうため、湯の出が悪くなる。

a37

隠し箸は麺を箸で抑えているので湯切り口がふさがれない。
なーる。

a38

この技法は学長も評価。

a39

肝心の味はどうでしょう?
試食審査はマヂカルラブリー。

a40

ベチョベチョ感はない。

a41

普通にうまい。

a42

マヂカルラブリーは高評価。

a43

続きを読む