最近渋谷で女子高生が学校帰りにしゃぶしゃぶ食べ放題を食べるのが流行っている、というお話。



ゲストはガダルカナル・タカさん、江上敬子（ニッチェ）さん。



自宅でラーメンを自作する自作ラーオタの間でひそかなブームになっているのが、



ヴィンテージ製麺機。



昭和に活躍した手回しの家庭用製麺機ですが、そのレトロで武骨なフォルムに惚れこんでいるマニアがごく一部ながら存在しています。



本日はマイ製麺機を持つ愛好家4名を召集。



料理に一家言を持つタカと江上とともにヴィンテージ製麺機の魅力を味わいます。



タイトル。



各々マイ製麺機をもって集合。



佐野さんは山田さんの部下だが、無理矢理製麺機を持たされたわけではない。
ラーメン好きが高じて製麺機に惚れこんだそう。



佐野さんの愛機。



ヴィンテージ製麺機とは。

主に昭和期に作られた鋳物で手回し式の家庭用製麺機。



古い人は洗濯機の絞り器を思い出すローラー。



もともとはうどん用。
昭和50年頃は1～2万円。



玉置さんの愛機。



10～20社のメーカーがあったと推測されるが、ここにあるのはたまたま同じ小野式。
小野式は中古市場の中でもシェアが高く、バリエーションも豊富。



山田さんの愛機。



刃が前後についている両刃。



鬼頭さんの愛機。



麺作りを見ていきます。



強力粉100・水40・かんすい1・塩1



生地をフリーザーバックに入れ一晩寝かす。



生地を1人前分ハサミで切る。



それを製麺機で延ばす。



タモリもやってみたくなる。



圧延は好みの厚さになるまで数回繰り返します。



最終的にこんな感じになる。
ギョーザやワンタンの皮もできます。



次に麺を切ります。
ハンドルの場所を変えると回る刃が変更されます。



楽しい麺作り。



マイ製麺機でこだわりの麺を作り、それぞれお好みの麺料理を楽しんでいるそうです。



Tシャツも製麺機プリント柄ｗ



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#11月17日

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　全国のニュースをお伝えする件～群馬編

群馬のニュースをお伝えするのは、群馬観光大使の井森美幸さん（下仁田市出身）。


 
奇跡の48歳。


　
 　群馬県民に大ヒットの漫画



「お前はまだグンマを知らない」は自虐的な内容。
「翔んで埼玉」の群馬版？



存在感を示せるなら手段は問わないマイナー県。



千葉の高校生、神月がグンマに転校することになる。



グンマには轟という幼馴染がいた。
轟にメールをする神月。


 
轟からの返信ーグンマに来て…生きて帰った者はいない


 
群馬の教室の号令は「起立、注目、礼」。


 
号令を間違えると"栃木の工作員"だと疑われるw


 
号令には”注目”が入ると頑として譲らない群馬JKw



そして、カラッ風に逆らって自転車通学するグンマ女子の太ももは肥大化しているらしい。



県民の証言ｗ



群馬のイントネーション問題。



「まえばし」はフラットに発音する。



「いちご」は「い」が上がる。


 
失われていく方言。

 
お父さん、悔しいｗ


 
おにぎりの海苔に海を感じる群馬県人ｗ


 
　エフエム群馬の道路交通情報が話題



リスナーの評判は上々。



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　今年も都道府県魅力度ランキングが発表された件



8年連続北海道1位。
真田丸の舞台、長野県が8位にランクイン。



　京都万年2位問題
　 
北海道とは格が違うから、2位でも気にならない。



なにしろ1000年前からある。
もう聞き飽きたｗ



大阪をディスって話をすり替えるｗ



2016年は世界の観光都市6位にランクダウン。



理由は外国人観光客の急増による混雑や交通渋滞。



観光客は減ってくれたほうが、静かになって良いそうです。



　愛知・静岡　徳川家康はどっちの偉人か問題

生まれたのは愛知。



成長して、活躍したのは静岡。
他県にとっては正直どうでもいい問題。



静岡はAI搭載のロボットキャラクターも製作。



結局、家康は愛知で生まれ、静岡で育ち、東京で花開いた。



最終的に村上くんの悪口になっているｗ



　名古屋ブス問題

徳川家康B専説？



だから、名古屋にはブスが多い。



名古屋はブスが多いとディスる大阪のぶ…。



まあ、だから逆に角が立たないｗ



　新潟

北陸新幹線開通で昨年23位だった新潟は今年は35位にランクダウン。



どこかの府民と違い、結果を謙虚に受け止める新潟市民。



南魚沼市の観光パンフレット、「美女旅」が話題になっている。



このパンフレットに写っているのはすべて南魚沼市の女性。



人口58000人なのにカワイイ娘が多すぎる。



南魚沼産を疑う夜ふかしスタッフ、制作者を尋問。



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