目玉焼き : Halohalo online

10分で作れちゃう！超特急レシピ

エスニック鶏ごはん、ナイスなシソ味噌、アボカドあっちっチーズの3品を10分で作ります。

スタート。

まず手に取った鶏のむね肉。

鍋が沸騰したら鶏むね肉を入れ、蓋をしてすぐ火を止める。

ナス、ピーマンを乱切りにする。

パクチーはみじん切り。

ナスを素揚げする。

揚げている間にレミさんはキュウリを切り、マツコさんはパクチーを切る。

続いてピーマンも投入。

アボカドを7～8ミリの薄切りにする。

そうこうするうちに野菜が揚がる。

揚げ油が入ったレミパンを床に置くｗ

マツコからの注意ｗ

フライパンにチーズを広げ、

アボカドを投入。

パクチー醤油【パクチーみじん切り（大2）、醤油（大2）、ゴマ油（小1）、豆板醤（小1/4）】を作り、鶏肉を取り出す。
鶏肉は火を止めて7分後に取り出し、余熱で火を通します。

味噌（大2）、砂糖（大1）、みりん（大1）を熱し、砂糖が溶けたら粗熱を取りシソを加える。

素揚げしたナス・ピーマンを加えます。

鶏肉は粗熱が取れたら、そぎ切りにする。

残り1分を切る。

パ二くるレミｗ

残り30秒。

タイムオーバー。

卵がない。

いつの間に目玉焼きが！？。

マグネットの目玉焼きｗ

そういう問題？ｗ

ざっくり作り、物撮りはすごく丁寧ｗ

レミさんはテレビをよくわかっている人。

タグ：: #マツコの知らない世界; #2月14日; #平野レミ; #10分; #レシピ; #目玉焼き; #宇田川町; #a; #ビシソワーズ; #レストラン

●　パクチーは好きか嫌いか

私はなんかクセーなと思いながら、他のものと一緒に呑みこんでしまってます。

●　サケの皮を食べるか残すか

皮がちゃんとカリカリに焼けている場合、気が向いたら食べます。

●　目玉焼きはソースか醬油か

ご飯なら醬油、パンならお塩。
たまにケチャップ。

●　大好物は先に食べるか、後で食べるか

どちらかといえば、後派。
というより、嫌いなものを先に片づける。

tairitu3

番組的にはありがたい怪しいオジサン

●　洋画　字幕派　ｖｓ　吹き替え派

俳優の声を聴きたいから、基本字幕派。
「アナ雪」はまだ見てないけど見るなら吹き替え版でしょうね。
松たか子の存在感は大きい。

tairitu2

　結局どうでもいいような気がするテーマ

●　行列のできる店に並ぶか並ばないか

昔ラーメンに凝っていた時は並びました。
環七沿いにあった「なんでんかんでん」に友達と並ぶのは一種のイベントでした。

nanden

　東京在住ならこの行列を見た人も多いはず（2012年11月　世田谷羽根木店　閉店）

●　日本語の乱れ、容認するか否定するか

言葉は変わっていくから、いちいち否定してもしょうがないという理屈はわかりますが、どうしても受け入れられない言葉遣いはあります。
たとえば、「～でよろしかったでしょうか」
もう聞くたびにイラッとしてました。
最近だんだん聞かなくなってきたような気がするので、やっぱりダメなものは残らないようですね。

「ぜんぜん」は後ろに否定語（～ない）とセットで使うのが本来の使い方ですが、「ぜんぜん大丈夫」などはもう諦めています、というか自分も使っているような気がします。

tairitu1