大学生（22）男性からの投稿、「グラタンの立ち位置に疑問を抱いている。グラタンを食べるならドリアにすればいいのにと思ってしまう。グラタンだけではおなかにたまらない。グラタンの立ち位置は主食・前菜・メイン、どれなのか？」という内容でした。
 


立ち位置がはっきりしない料理。
和食では”茶碗蒸し”がそれに当たると思います。
でも、どちらも単品でおいしいのだから、それでいいのではないでしょうか。

ファミレスに行ったときは、ドリアを頼むことが多いような気がします。
お腹がすいているけど、お金がない。
そういう時にドリアは頼もしい一品です。



洋食屋さんのマカロニグラタンは確かに特別です。
 

 
ベストグラタンはどれ？
個人的には表面にしっかり焦げ目がついているのが好きです。



典型的なチキングラタン。



有吉、夏目に却下されたマツコのお気に入り。
クリームシチューぽいっですがブロッコリーが入っているのが、家庭的な感じですね。



外食でのグラタンは量が少ないのが難点。



家で作るときは大きめの耐熱容器で大量に作ります。
ソムリエの田崎真也さんはグラタンには日本酒を推奨していました。 
 


ドリアは日本で発明された料理だそうです。


 
マツコさんはドリアをご飯にホワイトソースがかかっているモノをイメージしているようですが、ご飯がピラフだったり、ソースもご飯に合う味付けだったりしていろいろ工夫されています。


 
サイゼリヤでよく見るミラノ風ドリア。
ナポリタンと同じで、ミラノにはないそうです。


 
話はここからサイゼリヤに。
3人ともサイゼリヤのヘビーユーザーだった！？



 
メニューでさらに盛り上がる。
有吉「あのソーセージ10本でワイン100杯だな」


 
 マツコさんが大好きだったラザニアは、今はもうありません。


 
「帰れま10」だったら大パニックｗ


 
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