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ブログ再開しました。 以前ほど頻繁に更新できないかもしれませんが、ぼちぼちやっていきます。

タグ:小倉トースト

 魅力に欠ける都市第1位の名古屋に行ってみた件

今年6月、名古屋市が全国主要8都市の人気度を調査したところ、名古屋がぶっちぎりのワースト1位。

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「買い物や遊びで訪問したいか」という質問では、ダントツの最下位。

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そこで、マツコさんのお友達のアンジェリカさんと釜愚痴ホモ恵さんに名古屋での遊び方を教えてもらうことになりました。

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 観光名所

文化のみち二葉館は日本初の女優とうたわれたマダム貞奴が大正時代に暮らした家。
一般公開されています。

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履いてないw

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階段で百合子ごっこをして遊ぶw

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 名古屋めし
 
味仙は台湾ラーメン発祥の地。

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これが標準の台湾ラーメン。

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辛さ薄目はアメリカン。
辛めはイタリアン。
激辛はメキシカン。

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 お土産

二人がおススメするのは、「小倉トーストラングドシャ」。
小倉トーストを洋菓子に仕上げた新定番のお土産です。

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 ナイトスポット

東雲祥瑚ママは(特殊な)鞭を作る職人さんで、飲み屋さんもやっています。

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若いころは鞭職人のかたわら女王様もやっていました。

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リクエストがあれば、鞭でしばいてくれますw

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 世にはびこる様々な噂を調査した件

 井の頭公園のボートに乗ったカップルは別れるらしい

この都市伝説は昔からあります。

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ボートに乗っていたカップルの未来を占ってみる。

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男「どうする死神とか出たら」
女「死神とかあるの?」

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全国の非リア充視聴者の思いw

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ほんとうに出たw

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 京都の人は何にでも「さん」をつけるらしい

お豆さん、お揚げさん、お芋さん等々、京都の人はなんでも「さん」づけする。

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でも、あばれる君はあばれる君だったw

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ちなみに、あばれる君は後輩芸人には”あばれるさん”もしくは”ばれるさん”と呼ばれているそうです。
「水曜日のダウンタウン」で検証していました。

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 北海道の人はゴキブリを見たことがないらしい

初めて見るゴキブリに興味津々の道民たち。

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匂いも確認する。
馬糞のような匂いだそうです。
馬糞が北海道らしいw

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感想は「感動します」w

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今回の新3大は進化した名古屋めし。

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名古屋めしといえば、

ひつまぶし、

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手羽先、

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小倉トースト、

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味噌煮込みうどん、

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 等々、色々とありますが、とにかくルールや体裁に縛られずおいしいものを追求するのが名古屋めしの真髄。
さらに進化した名古屋めしとはどういうものでしょうか。

① 「朝日屋」 きしめん

今回の有識者は、名古屋めしライター兼カメラマンの永谷正樹さん。

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「朝日屋」の堀場さん一家。

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定番のかけきしめん。
ムロアジのダシが効いたつゆと、コシのある幅広麺が特徴。

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進化メニューができたきっかけは、お客さんの要望から。

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試行錯誤してできたのが、この一品。
焼き太きしめん 720円。

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 味付けのポイントは自家製の焼き肉のタレ。

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仕上げに鉄板に入れてグツグツ煮る。

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ニンニクと唐辛子のパンチのきいた味で、箸が止まらない。 

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下に卵焼きが敷いてあるのも、ポイント。
名古屋人は卵と鉄板が大好物w

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干しエビの色味も良いですね。

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堀場夫妻の26年前の結婚式の写真。
いかにもバブル絶頂期の名古屋。

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道端ではない方のアンジェリカw

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② 「とんかつキッチンカナン」 味噌カツ

 味噌カツの味噌は、さまざまな名古屋めしに使われる八丁味噌。

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ご飯にもお酒にも合うドテ煮。

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こちらが「とんかつキッチンカナン」。
名古屋から車で30分。

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定番の味噌カツ。
味噌ダレは隠し味にオイスターソースが入っています。

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進化メニューを考えたのは先代の中島幹さん(68)。
名古屋人は新しいものを作り出したいという気持ちが強いそうです。 

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ヒントになったのは奥さんが朝食に作ってくれたフレンチトースト。

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