ロケ地：GOBLIN千駄ヶ谷店
「なんかいい香りがしてますけど、カレーうどんですね、これは。私大好きなんです」、というお話。
ゲストは夢眠ねむさん、小峠英二さん。
進行は野上慎平アナ。
カレーうどんはハネる、と思っていませんか？
うどん店店主たちの不満は、ハネるのを気にしてカレーうどんをちまちま食べていると、おいしいものもおいしくなくなるということ。
そこで、カレーうどんが評判のうどん店店主たちが、豪快にすすってもカレーうどんがはねないことを実証します。
タイトル。
カレーうどんはなぜハネるのか？
スープバーの回でもお世話になった工学院大学の伊藤先生に伺ってきました。
カレーうどんは粘度があって、麺によく絡む。
他の麺類よりも重いので、揺れやすくハネやすい。
カレーうどん人気店店主が挑む、飛びハネない実証チャレンジ。
1軒目 目黒・こんぴら茶屋
牛かれーうどん 1100円
粘度のあるドロドロ系おつゆ。
店主の尾藤勝彦さん（64）。
挑戦者はハネが分かりやすい白いTシャツを着用してもらいます。
このお店ではお客さんに紙ナプキンを提供している。
いよいよ実食。
ズズズッ。
豪快にすする店主。
粘度がある（重い）ので汁は下に落ちる。
麺を大きく揺らさない店主の食べ方もうまいな。
完食。
店主が着ていた白T。
こんぴら茶屋、飛びハネはゼロ。
紙エプロンを置いてあるお店は、取材した31軒中19軒。
紙エプロンはサンプルをいくつか取り寄せ、なるべく厚みのあるものをチョイス。
店主は女性が豪快にすすって食べているのを見ると、すがすがしい気持ちになるらしい。
2軒目 千駄木・汐満
豚カレーうどん 920円
スープにミルクを入れることで滑らかな口当たりを演出。
店主の青木良仁さん（33）。
実食。
麺を持ち上げて…
低い位置ですすりこんで、麺を揺らさない作戦。
麺に縮れがあるので持ち上げただけで結構ハネる。
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「なんかいい香りがしてますけど、カレーうどんですね、これは。私大好きなんです」、というお話。
ゲストは夢眠ねむさん、小峠英二さん。
進行は野上慎平アナ。
カレーうどんはハネる、と思っていませんか？
うどん店店主たちの不満は、ハネるのを気にしてカレーうどんをちまちま食べていると、おいしいものもおいしくなくなるということ。
そこで、カレーうどんが評判のうどん店店主たちが、豪快にすすってもカレーうどんがはねないことを実証します。
タイトル。
カレーうどんはなぜハネるのか？
スープバーの回でもお世話になった工学院大学の伊藤先生に伺ってきました。
カレーうどんは粘度があって、麺によく絡む。
他の麺類よりも重いので、揺れやすくハネやすい。
カレーうどん人気店店主が挑む、飛びハネない実証チャレンジ。
1軒目 目黒・こんぴら茶屋
牛かれーうどん 1100円
粘度のあるドロドロ系おつゆ。
店主の尾藤勝彦さん（64）。
挑戦者はハネが分かりやすい白いTシャツを着用してもらいます。
このお店ではお客さんに紙ナプキンを提供している。
いよいよ実食。
ズズズッ。
豪快にすする店主。
粘度がある（重い）ので汁は下に落ちる。
麺を大きく揺らさない店主の食べ方もうまいな。
完食。
店主が着ていた白T。
こんぴら茶屋、飛びハネはゼロ。
紙エプロンを置いてあるお店は、取材した31軒中19軒。
紙エプロンはサンプルをいくつか取り寄せ、なるべく厚みのあるものをチョイス。
店主は女性が豪快にすすって食べているのを見ると、すがすがしい気持ちになるらしい。
2軒目 千駄木・汐満
豚カレーうどん 920円
スープにミルクを入れることで滑らかな口当たりを演出。
店主の青木良仁さん（33）。
実食。
麺を持ち上げて…
低い位置ですすりこんで、麺を揺らさない作戦。
麺に縮れがあるので持ち上げただけで結構ハネる。
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