「台湾まぜそばの世界」の案内人は、”台湾まぜそばを通して初めて友達ができた東大院生”塚田涼太郎さん(24)。

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塚田さんのプロフィール。

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友達がいなかった高校生活。

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ラブライブのファンの塚田さん。

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声優の徳井青空さんが「台湾まぜそばが好き」と公言。
それでますます台湾まぜそばが好きになる。

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台湾まぜそば愛に不純物が混入している?w

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塚田さんが立ち上げた「東大台湾まぜそば研究会」の面々。

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ちゃんと青春してますね。

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「東大台湾まぜそば研究会」のおかげで友達ができた塚田さん。

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将来はIT系の会社に就職するか…

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台湾まぜそば屋さん。

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ちょっと待て。

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まずは就職して一通り経験して、それでもどうしても台湾まぜそばをやりたいのならやればよい。

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そういえば、タピオカの回の女子大生たちはどうすることにしたのだろう。

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マツコ人生初の台湾まぜそばを体験

台湾まぜそばとは、何か?

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そもそも台湾ラーメンも台湾生まれではない。
1970年頃、名古屋に住む台湾の人が考案した。

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台湾まぜそば発祥の地、麺屋はなび(名古屋市・高畑本店)。

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店主の新山直人さん。

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新山さんが台湾ラーメンの新作を作ろうとして試行錯誤。

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2008年、失敗作として誕生した「台湾まぜそば」。

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台湾まぜそばの定義:
ピリ辛ミンチ・卵黄・ネギ・ニラ・海苔・おろしニンニク・魚粉が盛られた汁なしらーめん

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なぜか北海道弁w

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塚田さんが台湾まぜそばにハマった理由。

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良家に育った案内人。

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台湾まぜそばで初めて道を踏み外すw

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むしろごちゃまぜにするのが流儀の台湾まぜそば。

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興奮したときにお使いください。

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麺屋はなびの店主がスタジオに登場。

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元祖台湾まぜそば 810円(税込)

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マツコ、台湾まぜそば初体験。

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まず黄身を崩して、かき混ぜる。

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かき混ぜる音をマイクに拾わせる。

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クチャ、ネチッ…クチュ、ネチネチッ…

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台湾まぜそばはエロいw

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台湾まぜそばを食べるマツコを見て興奮する男w

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