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ブログ再開しました。 以前ほど頻繁に更新できないかもしれませんが、ぼちぼちやっていきます。

タグ:北海道物産展

物産展限定!ラーメン&パン

LCCやネット通販がある時代、物産展でしか食べられないオリジナルメニューを開発するのがバイヤーの腕の見せ所。

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糖度が高いハスカップ「ゆうしげ」。

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とはいえ、ハスカップはすっぱいw

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ハスカップとギリシャヨーグルトがコラボしたスイーツ。

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ギリシャヨーグルトとハスカップのパフェ 680円(税込)

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体に良いこと間違いなし。

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利尻島の有名ラーメン店「味楽」。
たった2時間半の営業時間なのに全国から客が押し寄せる。

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その味楽のラーメンを物産展のイートインで食べられる。

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焼き醤油らーめん 900円(税込)

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普通のラーメン店がこのぐらいの利尻昆布を使うところを、

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味楽ではこれぐらい使う。

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離島のキャバクラシリーズ。

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行ってないわけがないw

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利尻でも食べられない限定みそラーメン。

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なにせ利尻昆布をふんだんに使えるのが強み。

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細木マツコw

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実はマツコはみそラーメンが一番好き。

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昔ハマっていた2丁目のみそラーメンを思い出して切なくなったマツコw

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「利尻らーめん味楽」今後の出店予定。

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物産展の限定メニュー。
こぼれとうきびチーズパン 485円(税込)

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十勝産小麦&チーズを使用。

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デブはデブ飯を選ぶw

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満寿屋商店東京店で販売中。

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2万円程度では何も言わなくなったスタッフw

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北海道のコンビニ「セイコーマート」。

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セイコーマートの焼きたてクロワッサン。

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コンビニの商品も百貨店の物産展で売りさばく男w

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「北海道物産展の世界」の世界の案内人は、”物産展のために北海道に移住した専属バイヤー”本田大助さん(49)。

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秋~冬 都内デパートの北海道物産展。

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新宿の京王や小田急の物産展によく行っていたマツコ。

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大丸の食品部門一筋で彦摩呂化した本田さん。

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最初は3年半ぐらいという話だったのに、もう15年北海道に住んでいる。

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未知なる北海道グルメ

阿寒湖のトロ イトウ

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イトウの舟盛り 15000円(時価)

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絶滅危惧種の巨大淡水魚。

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養殖しているが、爽やかな脂がのっている。

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胡散臭い営業笑いw

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モンゴルから来た奇跡の果実 シーベリー

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メチャメチャすっぱい。
生食用ではない。

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シーベリーを顔に塗りたくる。
保湿効果があるらしい。

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ビタミンCはブルーベリーの約4倍。
鉄分はプルーンの約12倍。

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流氷の町のB級グルメ ポークチャップ

札幌から6時間、根室の隣の別海町。
ドライブイン ロマン。

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ロマン名物ポークチャップ。

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厚さ10cm。

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ロースの塊肉に甘いソースがメチャメチャ合う。

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焼くのに40分かかるのがネック。

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でも、肉を薄くしてしまったら魅力が半減してしまう。

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