全国の知られざる韓国グルメ

ドゥブチゲ

元祖スンドゥブチゲ



煮干し・昆布・魚介のダシに牛骨スープを加えた深みのある味。



刻んだ青唐辛子をふんだんに使い、ダシの旨味と辛さを味わえる。



田町・東光のオモニ、チェ・スンニョさん。



叱ってくれるお母さん。



マツコを拝むオモニｗ



「夜の巷を徘徊する」のこと？



うどんでテンション爆上がりｗ



マツコは基本的にシメが大好物。



トンバリチョッカル

大坂・生野にある「きよし」のオモニ、カン・シンセンさん。



トンバリチョッカルとはサメの串焼き。
済州島の祝事料理。



新鮮なサメに醤油とごま油をつけ、串焼きにした料理。



牛肉や豚肉のチョッカルも定番。



サメてもおいしい。



関東の人間は、ダジャレに厳しい。



済州島出身で大阪在住なんです。



わけのわからない言い訳ｗ



きよし一番人気のパンチャン。
ピリ辛ナス炒め。



ナスと青唐辛子を醤油・ごま油で炒めた料理。



食べにきよしやす。



打たれ強いお母さんｗ



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#11月13日

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