（ウソ）。
ゲストは川島明さん、
井上咲楽さん。
今回のテーマはきのこ。
きのこマニアの方々からディープなウンチクを聞きながら、珍しくて美味しいきのこを味わいます。
タイトル。
群馬県野生きのこ同好会の面々。
珠生ちゃん、真里奈ちゃんの山田姉妹。
会長の大井俊一ちゃんｗ
会長「私が（二人に）美味しいきのこを食べさせている…フフフフ」
川島「発言的に大丈夫なんですか」ｗ
こちらは左から博士、きのこ問屋、きのこ切手コレクター。
きのこ問屋は正確に言うと元きのこ問屋。
今はIT系に転職。
きのこ切手コレクターの石川さんは、きのこ切手の回に続き2回目の出演。
きのこ切手コレクションも着々と増え続けている。
本日の主役「きのこ鍋」。
具材はきのこ100％。
これは何？
ササクレヒトヨタケ。
栽培されているきのこ。
同じ属のきのこは糞の上に生えるが、これは例外的に草地に生える。
スーパーなどに卸すことはあまりないが、きのこ薬膳鍋を出す飲食店などでは喜ばれる。
ブルガリアにササクレヒトヨタケの切手がある。
世界で一番発行されているきのこ切手はベニテングダケ。
ササクレヒトヨタケは76種類発行されている。
ニョキニョキ成長するササクレヒトヨタケ。
あっという間に枯れる（？）。
ササクレヒトヨタケは自己分解酵素を持っており、自分で自分を溶かしてしまう。
黒くなった部分が胞子。
雨で流れ、別の場所で繁殖する。
ササクレヒトヨタケの生態に食いついた山田姉妹。
試食タイム。
大きめのエノキみたいでおいしいらしい。
山田姉妹は可愛いので特別に試食ｗ
井上咲楽が選んだきのこ。
トキイロヒラタケ。
色が朱鷺の羽色に似ているのでそう名付けられたらしい。
鍋に入れる前のトキイロヒラタケ。
みんなのうんちくを聞いてから食べるルール。
自然のものは色が鮮やか。
うま味が濃い。
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