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ブログ再開しました。 以前ほど頻繁に更新できないかもしれませんが、ぼちぼちやっていきます。

タグ:中国茶

「中国茶の世界」の案内人は”中国の茶畑を訪ねまくる”風吹ジュンさん(66)。

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マツコと同じ事務所の芸人浜ロンが登場。

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「風吹ジュン」のネタ披露。

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めでたく風吹ジュン公認になるw

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風吹ジュンにとって中国茶とは「人生の色々を洗い流してくれるもの」。

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自宅の茶棚。

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下は茶器がぎっしり。

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風吹ジュンももう66かぁ。

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若いころはアイドル的な人気だった。

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23歳「寺内貫太郎一家2」に出演。
西城秀樹も樹木希林も天国に召されたけど、寺内貫太郎(小林亜星)はお元気という…。

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その後の波乱万丈の人生。
風吹ジュンって一時失踪してなかったか?
とにかく、中国茶に出会ったのは50代から。

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事務所も夫もロクなもんじゃなかった。

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中国茶専門店「今古茶館」の女性オ-ナー簡里佳さんとの出会い。

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彼女とともに中国を旅する。

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最初の旅は雲南省の伝説のお茶の木。

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オシャレアドベンチャーw

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雲南省にある樹齢2700年のお茶の木。

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3000m超の標高。
帰途には(雷で?)門がなくなっていた。

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年とともに”写真でいい場所”は増えていく。

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 中国各地で出会った絶品茶

中国茶専門店の茶棚は客をビビらせる。

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浙江省杭州市 梅家塢龍井(めいじゃーうーろんじん)

杭州市で作られている龍井茶の中でもごく一部の地域でしか取れない貴重なお茶。

茶畑にはガードマンが潜んでいる。

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茶畑と風吹ジュン。

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ドラえもんぽく言ってみるw

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中国茶は少量のお湯で香りを楽しみながらゆっくり飲む。

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ほのかな甘みがあり、渋みが全くないのが特徴。

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いい香りがフォッと来る。

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風吹さんがデザインした中国茶用タンブラー。

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中国の緑茶は味が変わりにくいため、茶葉を入れたまま持ち歩ける。

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大きいタンブラーも作りました。

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3タイプ 各2376円(税込)

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マツコが選んだタンブラーは綾瀬はるかのと同じ。

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逮捕を恐れるマツコw

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続いて一行は中国茶のお店、「悟空茶荘」に立ち寄ります。

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これは実際の「悟空茶荘」の店内。

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オススメ中国茶はこちら。

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急須にお湯をかけるのは、茶葉を開かせるため。

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空の器は聞香杯(もんこうはい)。
最初に香りを楽しみます。

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「白牙奇蘭」は蘭のような香りで酸味のきいた味わい。

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 藤さんの思い出話に出てくる人はビッグネームばかりw

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次は藤さんの食べ歩きサークルが一番最初に行ったお店「接筵(せつえん)」です。

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味が評価され天皇陛下から勲章を受けた重鎮が創業した店。

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オススメはスープチャーハンと四川風マーボー豆腐。

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接筵名物スープチャーハン。
鶏&豚でとった高菜入りスープ。

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スープをたっぷり入れてお茶漬け感覚でいただきます。

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藤「邪道だけどうまいね」w

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続いて四川風マーボー豆腐。
豆板醤・七味唐辛子・山椒など数種類の辛味があります。

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山椒の辛味でフルーティな味わいが出ています。

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マーボー豆腐好きのマツコ、大皿の残りを完食w

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料理上手の藤&上野が教える!簡単中華レシピ

最後のお店は今日限りの「藤樹里飯店」。
料理自慢の藤さんと上野さんが簡単中華レシピを公開します。

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めざとく何かを見つけるマツコ。

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義母のレミパンw
マツコ「アタシも持ってる」
上野「ありがとうございます」
上野樹里さんはエキセントリックな役が多かったせいか、こういう普通の対応が不思議w

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