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ブログ再開しました。 以前ほど頻繁に更新できないかもしれませんが、ぼちぼちやっていきます。

タグ:ホットケーキミックス


カップ麺のアレンジグルメは、「カップラーメンの世界」を御覧ください。

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マニア考案の絶品アレンジグルメ

卵焼きのアレンジグルメは「お弁当おかずの世界」を御覧ください。

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チーズのアレンジグルメは「チーズの世界②」を御覧ください。

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「カニカマの世界」の案内人、カニカマハナコさん。

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カニカマは加熱すると旨味が倍増するというが、そのままでも十分美味しい。

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うまいことを言う案内人w

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案内人おすすめのアレンジグルメ、カニカマしゃぶしゃぶ。

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しゃぶしゃぶには香り箱(スギヨ)が最適。

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持ち上げ。

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もうカニですw

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しゃぶしゃぶの後はカニカマ雑炊。

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カニカマ天むす。

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片栗粉でとろみを付けた天つゆで味付けしてから握る。

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カニカマチリソースのレシピ。

衣をつけて揚げる。

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市販のチリソースで和える。
以上。

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カニカマのベーコン巻きは、ベーコンでカニカマ・ズッキーニを巻いて魚焼きグリルで焼くだけ。

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カニカマコーンバターご飯。

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コーンを醤油バターで炒める。

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ご飯にコーン・カニカマを混ぜる。

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トウモロコシの芯を入れて米を炊くと、コーンの風味が倍増。

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カニカマ関係なしに美味w

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カニカマメンマ。
瓶詰めのメンマとカニカマを和え、コショウとゴマ油で味付け。

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ビールが進みます。

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カニカマ焼売レシピ。

① 冷凍したカニカマを3等分に切る

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② ひき肉とカニカマを混ぜる

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③ セイロで10分蒸す

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④ あらかじめ開けておいた穴に冷凍カニカマを刺す

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案内人BEST1カニカマアレンジグルメ、カニカマ焼売。

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HM(ホットケーキミックス)のアレンジグルメは「HM(ホットケーキミックス)の世界」を御覧ください。

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cottaホットケーキミックス500g

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cottaはパンやお菓子の材料を専門に扱うネット通販の会社。
プロが使うことが多い。

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惣菜系のアレンジがオススメ。

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マツコ「甘食みたい」

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cottaのHMで作ったアメリカンドッグ。

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甘食→アメリカンドッグの衣
なんとなくわかる。

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アメリカンドッグのレシピ

① 衣を作る

下記の材料を混ぜる

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② 衣にウインナーをくぐらせ揚げる

半分に切ったウインナーを楊枝にさし衣にくぐらせ、160℃の油で転がしながら揚げる

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ケーキのようなホットケーキミックス 昭和産業

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他社とは違うHM。

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しっとりふんわりとした焼き上がりとバニラとバターの風味が特徴。

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マツコ「食感がスポンジケーキに近い」

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アレンジ料理はクリームシチュー。

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マツコ「クラムチャウダーぽいっね、美味しい」

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クリームシチューのレシピ

① 材料を混ぜる

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② 中火で具を炒める

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③ 具材が温まったら①を加え混ぜる

沸騰する直前に弱火にし、さらに1分加熱

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牛乳を少なくして粉(HM)を多くするとグラタンに。

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HMは万能。

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HM?

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HMはホットケーキ・ミックスの略称。

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HMを拒絶するマツコw

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「HMの世界」の案内人は、”HMに人生を救われた女”林瑞希さん(31)。

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HMを使ったアレンジレシピは料理レシピサイトのクックパッドで5万件以上。

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雑誌にもHMを使ったアレンジ料理の特集やコンテストなどが掲載されています。

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HMの定番、森永ホットケーキミックス。

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HMに付いていたメープル”タイプ”シロップのことを思い出すマツコ。

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HMでまたスタッフともめるw
HMは表記だけで、エイチ・エムとは言わないようです。

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箱の写真のような厚みのあるホットケーキに憧れてましたw

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メープル”タイプ”シロップが付いているホテルニューオータニのHM。

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これがマツコが言っていたメープルタイプシロップ。

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おいしそー。

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メープルタイプシロップはカラメルで茶色に色づけしてある。
メープルシロップではない。

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でも、美味しい。

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HMに救われた女性の壮絶人生

林さんのプロフィール。
職業は料理ブロガー。

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5歳から料理が苦手な母のお手伝い。

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23歳のときに摂食障害で入院。

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体重が23㎏に。

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食べられないのに、食べ物のことばかり考えてしまう。
闇が深い…。

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母親は半年間一度も家に帰らず病院にいてくれた。

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27歳、そんな母のために料理本を出版。

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母に感謝していることと、母の料理がマズいことは別問題w

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料理ブログを始め、HMの需要があることに気づいた林さん。

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HMで何かを作る→人気が出る

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ビジネスの香りがしてくるw

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人気ブログになるためにHMを利用した?

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おっしゃる通りw

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