フライドチキンの世界の案内人は、作曲家の田辺晋太郎さん。



父親が田辺靖雄さん、母親が九重佑三子さん。
ともに60代以上の世代ならまず知っている有名な歌手・俳優です。 
収入の8割を肉にそそぎ、これまでに1トン以上の肉料理を食べてきた田辺さんが、選りすぐりのフライドチキンを紹介します。 


 
　絶対王者　ケンタッキー・フライド・チキン

1970年大阪万博で第1号店を出店してから、常にフライドチキン界のトップを走り続けてきたKFCです。

”富の象徴”と呼ばれる憧れのパーティバーレル。
マツコさんは一人で買って4～5日かけて平らげたそうですｗ



ケンタッキーのフライドチキンは部位別に5種類あります。
左上から、キール（胸）、リブ（あばら）、ウイング（手羽）、
左下から、ドラム（脚）、サイ（腰）



田辺さんのおススメはサイ（腰）。
ジューシーでボリュームがあります。
背骨（グリーン）を持って、別の骨（ブルー）をグリッと回すと、キレイに骨が取れるそうです。



マツコさんは嫌いだと言っていましたが、私はキール（胸）結構好きです。
ケンタッキーは若い頃は6ピースぐらい食べられましたが、今は3ピースでもキツイです。



 　サクサク衣の和風味　モスチキン

モスチキンの特徴は味が和風というところ。
味付けに醤油、コンブ・カツオだしを使用しています。
衣も米粉を使っているので、食感がサクサクになっています。



　コンビニチキンはこれを買え！



　ファミリーマート　ファミチキ

ファミリーマート全商品の中で№1の売り上げを誇るファミチキ。
マツコさんは今までに4～500個はファミチキを食べたそうです。



田辺さんおススメの食べ方はカレーにのせて、カツカレーに。
ワンコイン（500円）以内で楽しめます。


 
 　ローソン　Lチキ＆バンズ

ローソンにはチキン専用のバンズも売っています。


 
Lチキとバンズをオーブントースターで温め、挟んで食べるのがマツコさんのお気に入り。
ビールに合うそうです。



チキンバーガーにしても220円です。
一緒に野菜やチーズを挟むのもおススメです。


 
　本格派コンビニチキン

　ファミリーマート　プレミアムチキン

若鳥のドラム（脚）に11種類のハーブ＆スパイスの衣をつけて揚げています。


 
　ローソン　新黄金チキン

”スパイス香るもも”と”醤油香るむね”の2種類があります。
マツコさんは最近、あればこっちを買うそうです。


 
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#1月12日

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