ハンバーグの世界の案内人は、五島鉄平さん（34）。
本業は測量士。
日本ハンバーグ協会でエキスパート職という要職についていますが、要するにバカみたいにハンバーグを食べるのが職務のようですｗ
五島さんは今まで700店舗で2000食のハンバーグを食べてきたそうです。

　日本のハンバーグの歴史
 
1962年　家庭用ハンバーグ誕生

マルシン、マルシン、ハンバーグ♪
昭和に子供時代を過ごした人なら、このCM ソングとマルシンハンバーグの味はほとんど知っているはずです。
本物のハンバーグとはまた違う練り物ぽいっ味が懐かしい。



冷蔵庫の普及とともに、マルシンハンバーグは爆発的な売れ行きを見せました

今は50円高い贅沢仕立てハンバーグもあります。


 
1970～1980年代　ファミレスハンバーグ・ブーム

マツコさんはスカイラーク（ガストの前身）を利用することが多かったそうです。

2000年代　ハンバーグ専門店ブーム

2010年代　コンビニハンバーグ・ブーム

と続き、現在はハンバーグ戦国時代。

様々な大小のメーカーがレトルト・チルド系のハンバーグを発売し、しのぎを削っています。

 

　スーパー・コンビニで買ってほしい3品

①　サークルKサンクス　こだわりの贅沢濃厚デミソースで味わうビーフハンバーグ　298円（税込） 

 

 デミグラスソースが濃厚でご飯が進みます。

②　ハインツ　’本’デミグラスソースハンバーグ　330円（参考価格） 

 

ソースメーカーならではの絶品デミグラスソース。

マツコ「めちゃくちゃ本格的。洋食屋さんで出されてもわかんない」

③　滝沢ハム　黒と黒のハンバーグ　ホワイトマスタードソース　390円（参考価格）



黒アンガス牛と黒毛和牛を使用。
生クリームとマスタードを混ぜたソースです。

マツコ「ウマい！今度これ買おう。ありがとう、これ紹介してくれて」

 　安くてうまい！ファミレス・ハンバーグのおすすめ3品

①　ガスト　チーズ IN ハンバーグ　499円（税抜き）
 

 
カマンベールを含め、4種類のチーズを配合。
パルメザンチーズを加え、香りが増しています。

マツコ「チーズ変わった。うわ～おいしいわ～。すごい進化してるね。すべてのお店とか、すべてのスーパーとかで」

②　ロイヤルホスト　黒×黒ハンバーグ　1080円（税抜き）



黒毛和牛7.5：黒豚2.5の比率のパテ。
デミグラスソースをベースに生クリームと醤油を加えたソース。

マツコ「ウマい！ステージが上がったわね」

③　フライングガーデン　爆弾ハンバーグ　クイーン　970円（税込）



フライングガーデンは北関東を中心に64店舗を展開するハンバーグチェーン店。
和風ソースは玉ねぎと大根おろしたっぷりの醤油ベース。
プラス63円で追加ソースが選べます。
粗挽き牛肉100％使用でステーキのような食感。

マツコ「イイね！味は和風なんだけど、アメリカンよね」

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