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ブログ再開しました。 以前ほど頻繁に更新できないかもしれませんが、ぼちぼちやっていきます。

タグ:ディップ

「オニオンリングの世界」の案内人は、”オニオンリングに自分を重ね合わせる男”小椋康浩さん(27)。

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182cm 52kg。

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スーパーモデル体型(女性)w

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二十歳前後の頃、拒食症だった小椋さん。
この頃は182cmで41kg。

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渡米先でオニオンリングと運命的な出会い。

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便秘→拒食症→一食でハイカロリーなものを摂取したい→ジャンクフード→オニオンリング

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マツコはオニオンリングのスナック菓子が好き。

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せっかく歩み寄ってやったのにw

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 オニオンリングの現状

好きな揚げ物ランキング。
絶対王者唐揚げ。

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オニオンリングは19位。

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揚げ出し豆腐(11位)にも負ける。

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謙虚に10位を目指す案内人w

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小椋さんの不満。

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オニオンリングの専門店がほしい。

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フライドポテトにできて、オニオンリングにできないということはない。
いや、無理w

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フライドポテトはカッティングにバリエーションがある。

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グアムのステーキハウスで玉ねぎを蓮の花状に切ったフライドオニオンが出てきたけど、それで腹一杯になってステーキを食べきれなかった…。

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ファストフード店でオニオンリングはセットメニューに組み込まれていない。

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マクドナルドに頼もう。

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大事なことに気づくマツコ。
マックはこの番組のスポンサー。

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および腰になるマツコw

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フライドチキン3ピース食べたあとのオニオンリングはキツイ。
揚げ物は油を吸った衣がボディブローのように効いてくる…。

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マツコの話に自分の話をかぶせてしまった案内人。

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会話はキャッチボールだぞw

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台本でいっぱいいっぱいw

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 厳選オニオンリング4品

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ハンバーガーは出てきません。

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今日はサイドメニューが主役。

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諦めたw

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ベアバーガー ハウスメイドオニオンリング シェアサイズ864円(税込)

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通常の店ではバッター液を使っている。
バッター液:水・小麦粉・卵を混ぜたもので手間が省ける

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ベアバーガーは、衣をつけた状態で一晩寝かすことにより余分な水分を飛ばす。
そうすることにより衣がガリガリ食感になる。

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オタク特有の興奮&饒舌w

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ブロッコリーの茎は栄養もあるので、捨てたりせずにおいしく食べましょう。

今回はツナ・マヨネーズのディップをつけて食べるお料理をご紹介します。
タンパク質、ビタミン、ミネラル類などがしっかりとれ、しかもおいしい逸品です。

まず、ツナマヨ・ディップを作ります。

用意するものは、ツナ缶、玉ねぎ小1、マヨネーズ適量、塩コショウ適量。

玉ねぎはミジン切り、もしくは薄切りにして(玉ねぎの食感を残したいときは粗みじん)、水に10~20分程度さらします(辛味を取りたければ長めにさらす、ただしあまり長いと栄養分は逃げるらしい)。

玉ねぎの水をよく切って、ツナと合わせ、マヨネーズ(量はお好みで)、塩コショウで味を整えます。

完成したツナマヨ・ディップは、いったん冷蔵庫にしまいます。

次はブロッコリーの茎を調理します。

ブロッコリーの茎の皮を剥きます。
皮は硬いので、厚めに剥いてください。
根元部分は1~2センチカットします。

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 包丁とピーラー総動員

次に、厚さ3ミリ程度の拍子切りにします。

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 タケノコっぽい

これを4分ほど蒸します。
蒸し器がない場合はお湯で茹でます。

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 お湯が沸騰したら蓋をして4分、茹でるなら3分ぐらい

蒸しあがった茎をお皿に盛りつけ、ツナマヨディップを添えてできあがり!
余ったディップはトースト、サラダ、パスタなどいろいろなものに使えて便利です。

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 ディップを茎にのせていただいてください

ブロッコリーの茎は結構いけますよ。
ぜひお試しください。

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