Halohalo online

ブログ再開しました。 以前ほど頻繁に更新できないかもしれませんが、ぼちぼちやっていきます。

タグ:カプセル










「おうちコーヒーの世界」の案内人は”世界チャンピオンになったコーヒー豆焙煎士”後藤直紀さん(42)。

a1

ジョージ・クルーニーでおなじみのネスプレッソを見るとついコーヒーをいれてしまうマツコw

a2

こちらが後藤さんのプロフィール。

a3

お店が繁盛していないのに子供が3人いる理由。

a4

店がヒマだからついつい奥さんに…w

a5

37歳の時に焙煎の世界大会で優勝。

a7

お店を開いてから白髪が増えましたw

a8

お店は福岡市の隣の大野城市にあります。
豆香洞コーヒーHP

a6

 コーヒー豆は銘柄よりも○○で選べ

a9

浅煎り~深煎り。
自分はどのぐらいのローストが好みか。

a10

同じ豆を1分おきにとりだしたもの。

a11

焙煎時間によって「酸味」と「苦味」のバランスが変わります。

a12

焙煎度合いは音楽でいうと、ジャンル。

a13

お好みのジャンルを見つけてください。

a14

 家コーヒーの味が変わる!超簡単!2つの裏技

自分でいれるとコーヒーがマズいマツコ。

a15

淹れ方を知っていれば、子供が淹れてもプロが飲んでもおいしくなる。

a16

まずは豆を挽きます。
グラインダーは後藤さんの自前。

a17

ポットもおしゃれ。
注ぎ口が細いのがポイント。

a18

いきなりドボドボお湯を注ぐマツコ。
最初に少しお湯を入れて蒸らすのは知識として知っているが、「待ってられない」w

a19

大事な2つのポイント。

a20

沸騰したお湯は、サーバーやカップに入れて冷ます。
80~90℃のお湯の方が雑味が出にくいそうです。

a21

注ぎ口の細いものを使う。
紙コップでも代用できる。

a22

お湯が全体にいきわたるように注ぐ。

a23

まず少量を注ぎ、全体を蒸らす。
蒸らしたら、また少量お湯を加える。

a24

せっかちさんには難しい手順。

a25

がさつなオジサンねw

a26

後半は雑味を出さないためちょっとスピードアップ。

a27

フチにお湯をかけない。
コレやってた~!

a28

粉の層を崩さない方が雑味が出にくい。

a29

矢印の粉が崩れた部分から雑味が入ってしまう。

a30

続きを読む

今回は特定の用途に使用する 専用ピンセットを紹介する企画です。
ゲストは、山田五郎さん、堀部圭亮さん、澤部佑さん。
全員作業服に身を固め、葛飾区堀切にある幸和ピンセット工業(株)さんを訪れます。

 pinset1

早速、ピンセットのサンプルを見せてもらいました。
色々な専用ピンセットがあります。

pinset2
 

☆ 専用ピンセット№1

まず最初に紹介されたのは、「切手用ピンセット」。
先端が丸みを帯びているので、切手を傷つけません。

pinset3

TRUSCO(トラスコ中山) ステンレス製ピンセット 120mm 切手用【2709074】TSP32【ピンセット 精密】≪UNOオンライン激安特価≫[05P08Feb15]
TRUSCO(トラスコ中山) ステンレス製ピンセット 120mm 切手用【2709074】TSP32【ピンセット 精密】≪UNOオンライン激安特価≫


☆ 専用ピンセット№2

続いては、先端がナイフのように鋭利な盆栽用ピンセット。

pinset4

 細かな枝葉がスパッと切れていました。

pinset5

【兼進作】ステンレス製ピンセット(曲)鍛造品(NO.61)【盆栽/盆栽道具/お手入れ/ピンセット/園芸/人気/お勧め/刃物市場】
【兼進作】ステンレス製ピンセット(曲)鍛造品(NO.61)【盆栽/盆栽道具/お手入れ/ピンセット/園芸/人気/お勧め


☆ 専用ピンセット№3

これはカプセル用ピンセット。
顆粒や粉の薬、サプリメントなどを掬う際に使います。

pinset6

カプセルを挟んで薬を入れます。

 pinset7

カプセルキャッチ (ピンク) Lサイズ[【HLS_DU】カプセル用ピンセット]←一般向けカプセル用ピンセットです
カプセルキャッチ (ピンク) Lサイズ[【HLS_DU】カプセル用ピンセット]


☆ 専用ピンセット№4

これは哺乳瓶の消毒用ピンセット。
瓶の形に合わせて先端が曲がっています。

pinset8
 

←赤ちゃんのハナ取り用

 ☆ 専用ピンセット№5

 外科用ピンセット。
先端に鉤がついており、手術の際、血で滑る皮膚を掴んだりします。 

pinset9
  



☆ 専用ピンセット№6

これはイボ取り用ピンセット。

pinset10

 イボの代わりに、タコの吸盤を取ってみました。
よく取れます。

pinset11
 






☆ 専用ピンセット№7

これはまさに専用、ミジンコ用ピンセット。

pinset12

 顕微鏡とモニターを使って、ミジンコをつまみます。
大騒ぎの末、何とかミジンコをつまんで無事生還させました。

pinset15





 
 最後に幸和工業さんの特注ピンセットを見せてもらいました。
この巨大ピンセットは、ゴミ拾い用。

pinset16

「ゴミを拾いたいが、足を曲げたくない」というあるお年寄りの依頼で作ったそうです。
金額は約8万円。

水作ピンセットバサミ草作400N
水作ピンセットバサミ草作400N
 

このページのトップヘ