新じゃが、新タマネギ、春キャベツなどが出回る季節。
ゲストはジョイさん、
DJみそしるとMCごはんさん、小林豊さん。
初出演で緊張気味の二人。
DJみそしるとMCごはんさんはミュージシャンですが、女子栄養大学卒。
愛称:おみそはん
小林豊さんは俳優・歌手ですが、元パティシエ。
今回は二つの野菜を掛け合わせた野菜(ハーフ野菜)を使って、タモリさんたちが無国籍料理に挑戦します。
最初のハーフ野菜、スティックセニョール。
ブロッコリーと何かを掛け合わせたもの。
試食して、皆はアスパラと予想。
正解は、カイラン。
カイラン?
進行役のジョイもカイランが何か知らない。
代わりにAD中山くんが説明。
主に中国で栽培されているキャベツの一種だそうです。
にわか仕込みの知識なので、突っ込まれると困るw
*カイランは漢字で書くと介藍。
*一袋(150g)330円
ゆでたり炒めたり、生食でもOK。
ブロッコリーは遊び人。
いろんな野菜と合体してハーフ野菜を生み出している。
全部アブラナ科の野菜。
タモリ「遠隔セックスってやつだ」w
次のハーフ野菜は、プチヴェール。
ケールと何かを掛け合わせたもの。
*90g 300円
おみそはん「(味が)芽キャベツに似てますね」
正解でした。
AD中津くんの説明。
苦いことで有名なケールを親に持ちますが、甘みとコクがありクセがない。
栄養価抜群。
カルシウム:牛乳の4倍、繊維:さつまいもの3倍、ビタミンE:ほうれん草の2倍、カロテン:かぼちゃの6倍
お肌にいい!と食いつく小林くんにオネエ疑惑。
小林くんは小1で天プラを揚げていた料理好き。
おみそはんは”Just A Jisui”という曲も作った。
おみそはんは、そうは見えないけどラッパーw
続いてのハーフ野菜はなかみどり。
ネギと何かを掛け合わせたもの。
全員一致でニラ。
素直にニラでした。
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