ロケ地:高田馬場
過酷な環境下でも生育するジャガイモ。
NASAが火星でジャガイモを栽培する研究チームを発足した、というお話。

ゲストは、若林正恭さん(オードリー)、春日俊彰さん(オードリー)、大宮エリーさん、高橋一生さん。

今回は世界のポテサラを賞味する企画。

春日さんが店長になるパターンは以前の世界の餃子企画と同じです。

モルドバ
旧ソ連から独立した東ヨーロッパの小国。

亀有「ノーロック」提供、オリヴィエ。

伝統的なロシア料理。
他国ではロシア風サラダとしても親しまれています。

パンに合うポテサラということで、好評でした。

オリヴィエのレシピ。
レシピが紹介されたのは結局これだけでした。

チュニジア
アフリカ北部、地中海沿岸の国。
カイスさんは以前の餃子企画にも出演。

日暮里「クスクス」提供、マスモータ。

主な具材は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、パセリ、ツナ、かぼちゃ、卵。

赤いのは、ハリッサというニンニクと唐辛子のソース。

カイスさんはプロのタブラ奏者でもあります。

ミャンマー
高田馬場「ルビーレストラン」提供、アルトウッ。

主な具材:ナンプラー、たまねぎ、きな粉、青唐辛子。

青唐辛子が効いて辛い。

イギリス
市ヶ谷「スワン&ライオン」提供、ポテトサラダ。

主な具材:白ワインビネガー、粒マスタード、パセリ、ねぎ

ビールが飲みたくなる味。

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過酷な環境下でも生育するジャガイモ。
NASAが火星でジャガイモを栽培する研究チームを発足した、というお話。

ゲストは、若林正恭さん(オードリー)、春日俊彰さん(オードリー)、大宮エリーさん、高橋一生さん。

今回は世界のポテサラを賞味する企画。

春日さんが店長になるパターンは以前の世界の餃子企画と同じです。

モルドバ
旧ソ連から独立した東ヨーロッパの小国。

亀有「ノーロック」提供、オリヴィエ。

伝統的なロシア料理。
他国ではロシア風サラダとしても親しまれています。

パンに合うポテサラということで、好評でした。

オリヴィエのレシピ。
レシピが紹介されたのは結局これだけでした。

チュニジア
アフリカ北部、地中海沿岸の国。
カイスさんは以前の餃子企画にも出演。

日暮里「クスクス」提供、マスモータ。

主な具材は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、パセリ、ツナ、かぼちゃ、卵。

赤いのは、ハリッサというニンニクと唐辛子のソース。

カイスさんはプロのタブラ奏者でもあります。

ミャンマー
高田馬場「ルビーレストラン」提供、アルトウッ。

主な具材:ナンプラー、たまねぎ、きな粉、青唐辛子。

青唐辛子が効いて辛い。

イギリス
市ヶ谷「スワン&ライオン」提供、ポテトサラダ。

主な具材:白ワインビネガー、粒マスタード、パセリ、ねぎ

ビールが飲みたくなる味。

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