「あんこの世界」の案内人は”あんこに人生を救われた男”西井成弘さん（37）。



マツコはつぶあん派。



こしあん：
小豆をこして皮を取り除いたあんこ



つぶあん：
小豆の皮を残して煮つめたあんこ



あんこの歴史：
室町時代に小豆に砂糖を加えあんこの原型が誕生



あんこには”ぬくもり”が詰まっているらしい。



案内人の熱量にひいているマツコｗ



26歳の時、投資に失敗して1000万円の借金を作る。



FXなどに手を出して大ヤケドしたクソ野郎ｗ



クソ野郎時代の写真がまさにクソ野郎ｗ



どん底時代に父が唯一仕送りしてくれたのが、パック詰めあんこ。
お父さんも面白い人だ。



あんこを食べて反省の日々。



あんこの中で、もう一度立ち上がる決意をした案内人。



日本あんこ協会を立ち上げ、レシピの研究。
365日あんこを食す日々を送る。



西井さんが考案したあんこレシピの数々。



名古屋っぽいこし餡バタートースト。



どこかにありそうなあんこ揚げ春巻き。



クソ甘党向けマシュマロあんこトースト。



問題作あんこキムチ。



話だけでイヤになっているマツコｗ



さすがに合わなかったサバの水煮あんこ。
ふざけてんのか！ｗ



　製餡所の絶品こしあん・つぶあん

製餡所は全国に約270か所ある。



製餡所：
和菓子店などに卸すあんこ専門の業者



全国製餡所マップ
全盛期は1000を超えていた。



井村屋のゆであずきを直で食っていたマツコｗ