今日は埼玉県の八潮市に来ています。
埼玉に来たのは西川口の中華料理以来、というお話。
ゲストはコムアイさん(水曜日のカンパネラ)、
竹山隆範さん。
八潮市はパキスタン人が多い。
昔の代々木公園w
埼玉県は日本一パキスタン人が多い。
特に県南部の八潮市は、ヤシオスタンと言われるほどパキスタン人が多い。
市内で暮らすパキスタン人のための本格的なモスク(礼拝堂)もある。
そこで今回は本格的なパキスタン料理を食べに八潮市まで通っているコムアイとともに、ヤシオスタンカルチャーを堪能します。
タイトル。
コムアイ行きつけのパキスタン料理店、カラチの空。
コムアイの最後の晩餐はここと決めているw
店内はパキスタン人で混みあっている。
オーナーのジャベイドさん。
ジャベイド「(コムアイさんは)いつも店閉める間際に来ていただいて…」w
店内ではハラールフード(イスラム教で食べることを許されている食材)も売っている。
コムアイがよく買うパキスタンのお米。
オシャレバッグ感覚で持ち帰れる。
ヤシオスタンと地元トークのコーナー。
ほとんど在日30年ぐらい。
ということは、日本の方が長い?
ルハン君(16)は来日4年目。
八潮中卒で、現在は八潮南高校に通ってます。
ヤシオスタンに人気のパキスタン料理のご紹介。
ビリヤニ:スパイシーな炊き込みご飯
コムアイの最後の晩餐がビリヤニ。
カラチの空のビリヤニは本場そのままの本格的な味。
チキンビリヤニ。
タモリ「おいしいけど、死ぬ前にもう一度っていうのはあんまりない」w
マトンカラヒ:羊肉を炒め煮したカレー
ハリーム:豆と牛肉を5時間煮込んだ粘り気のあるカレー
ナン:小麦粉の生地を発酵させて焼いたパン
ロティ:全粒粉を使った無発酵のパン
パキスタンではロティが一般的。
ナンはいろいろなものが入っているから太るらしい。
埼玉に来たのは西川口の中華料理以来、というお話。
ゲストはコムアイさん(水曜日のカンパネラ)、
竹山隆範さん。
八潮市はパキスタン人が多い。
昔の代々木公園w
埼玉県は日本一パキスタン人が多い。
特に県南部の八潮市は、ヤシオスタンと言われるほどパキスタン人が多い。
市内で暮らすパキスタン人のための本格的なモスク(礼拝堂)もある。
そこで今回は本格的なパキスタン料理を食べに八潮市まで通っているコムアイとともに、ヤシオスタンカルチャーを堪能します。
タイトル。
コムアイ行きつけのパキスタン料理店、カラチの空。
コムアイの最後の晩餐はここと決めているw
店内はパキスタン人で混みあっている。
オーナーのジャベイドさん。
ジャベイド「(コムアイさんは)いつも店閉める間際に来ていただいて…」w
店内ではハラールフード(イスラム教で食べることを許されている食材)も売っている。
コムアイがよく買うパキスタンのお米。
オシャレバッグ感覚で持ち帰れる。
ヤシオスタンと地元トークのコーナー。
ほとんど在日30年ぐらい。
ということは、日本の方が長い?
ルハン君(16)は来日4年目。
八潮中卒で、現在は八潮南高校に通ってます。
ヤシオスタンに人気のパキスタン料理のご紹介。
ビリヤニ:スパイシーな炊き込みご飯
コムアイの最後の晩餐がビリヤニ。
カラチの空のビリヤニは本場そのままの本格的な味。
チキンビリヤニ。
タモリ「おいしいけど、死ぬ前にもう一度っていうのはあんまりない」w
マトンカラヒ:羊肉を炒め煮したカレー
ハリーム:豆と牛肉を5時間煮込んだ粘り気のあるカレー
ナン:小麦粉の生地を発酵させて焼いたパン
ロティ:全粒粉を使った無発酵のパン
パキスタンではロティが一般的。
ナンはいろいろなものが入っているから太るらしい。
ルハン君はイスラム教徒なので、許可をもらって弁当持参で通学していた。
ヤシオスタン最大の謎に迫る。
なぜ八潮にはパキスタン人が多いのか?
関東の中心は八潮市?w
日本に住むパキスタン人の多くは中古車輸出業者。
日本各地の中古車オークション会場はパキスタン人が大勢。
関東の主な中古車オークション会場にアクセスしやすく土地代が安かったのが八潮市。
80年代後半からパキスタン人が八潮市に住み始めた。
民族衣装のシャルワール・カミーズ。
下がシャルワールで上がカミーズ。
シャルワール・カミーズはアイロンがけをするのがこだわり。
パンツが異様にデカいw
紐で縛ってシワシワにして着る。
××玉と同じでシワシワに放熱効果がある?w
謎のドリンク、シャルバット。
シロップを牛乳で割って飲む。
バラのエキスで作る激甘シロップ。
シャルバットはラマダンの期間中、断食があける日没後に飲むことが多い。
激甘w
パキスタン本国のレア情報。
サッカーW杯公式球はパキスタン製。
パキスタンはイギリス領時代からスポーツ用品の生産が盛んだった。
ということで、サッカーワールカップの公式球も作っている。
でもパキスタンではサッカー人気は低い。
パキスタンではクリケットが人気のあるスポーツ。
クリケットはプロリーグもあるぐらい盛ん。
ヤシオスタンたちは日本で草クリケットに熱中している。
クリケットの試合は3種類
① 試合時間が3時間
② 試合時間が1日
③ 試合時間が5日間
コムアイはビリヤニが好きなだけで、パキスタンにはそんなに詳しくないw
ビリヤニのほかにはパキスタンのデコトラが好き。
パキスタンではバスもトラックもデコが定番。
青丸の部分は運転手の交代要員の休憩スペースらしい。
旅先ではまず生玉ねぎを食べる。
最初にその土地の生玉ねぎを食べると下痢にならないらしい。
パキスタンで日本人といえば、アントニオ猪木。
昔(1976年)パキスタンの英雄、ぺールワンと試合をしたから。
2012年、パキスタンで猪木記念日が制定された。
イチ、ニー、サン!
ジャレビ:シロップに漬けた激甘の揚げドーナッツ。
これも激甘w
空耳アワー♪
ヤシオスタンが日本に染まっちゃったなーと思った瞬間。
パキスタンに帰ると水が合わなくて下痢になる。
玉ねぎ食べてもダメ?w
次回予告。
ヤシオスタン最大の謎に迫る。
なぜ八潮にはパキスタン人が多いのか?
関東の中心は八潮市?w
日本に住むパキスタン人の多くは中古車輸出業者。
日本各地の中古車オークション会場はパキスタン人が大勢。
関東の主な中古車オークション会場にアクセスしやすく土地代が安かったのが八潮市。
80年代後半からパキスタン人が八潮市に住み始めた。
民族衣装のシャルワール・カミーズ。
下がシャルワールで上がカミーズ。
シャルワール・カミーズはアイロンがけをするのがこだわり。
パンツが異様にデカいw
紐で縛ってシワシワにして着る。
××玉と同じでシワシワに放熱効果がある?w
謎のドリンク、シャルバット。
シロップを牛乳で割って飲む。
バラのエキスで作る激甘シロップ。
シャルバットはラマダンの期間中、断食があける日没後に飲むことが多い。
激甘w
パキスタン本国のレア情報。
サッカーW杯公式球はパキスタン製。
パキスタンはイギリス領時代からスポーツ用品の生産が盛んだった。
ということで、サッカーワールカップの公式球も作っている。
でもパキスタンではサッカー人気は低い。
パキスタンではクリケットが人気のあるスポーツ。
クリケットはプロリーグもあるぐらい盛ん。
ヤシオスタンたちは日本で草クリケットに熱中している。
クリケットの試合は3種類
① 試合時間が3時間
② 試合時間が1日
③ 試合時間が5日間
コムアイはビリヤニが好きなだけで、パキスタンにはそんなに詳しくないw
ビリヤニのほかにはパキスタンのデコトラが好き。
パキスタンではバスもトラックもデコが定番。
青丸の部分は運転手の交代要員の休憩スペースらしい。
旅先ではまず生玉ねぎを食べる。
最初にその土地の生玉ねぎを食べると下痢にならないらしい。
パキスタンで日本人といえば、アントニオ猪木。
昔(1976年)パキスタンの英雄、ぺールワンと試合をしたから。
2012年、パキスタンで猪木記念日が制定された。
イチ、ニー、サン!
ジャレビ:シロップに漬けた激甘の揚げドーナッツ。
これも激甘w
空耳アワー♪
ヤシオスタンが日本に染まっちゃったなーと思った瞬間。
パキスタンに帰ると水が合わなくて下痢になる。
玉ねぎ食べてもダメ?w
次回予告。
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