林田さん厳選!全国ご当地ちゃんぽん

全国ご当地ちゃんぽんマップ

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網走ちゃんぽん:地元で獲れたシジミを使ったスープが特徴

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丼は網走刑務所の刑務作業で作られたものを使用。
*使用していない店舗もあります

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林田さんおすすめ、鳥取のカレーちゃんぽん。

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「北の大地」店主の吉田さん。

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鳥取カレーちゃんぽん。

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意外に美味しかった。

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次のおすすめは、北九州市の戸畑ちゃんぽん。

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ごぼう天入り。

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一味・ラー油・ニンニクが入ったオリジナルの味噌ダレ。

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味噌ダレは絶対に入れよう。

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三つ目は尼崎あんかけちゃんぽん。

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関西独特のクセがある店主。

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とんこつと和風のダブルスープ。
尼崎は日本有数の工業地帯で、腹持ちが良く冷めにくいあんかけが人気。

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めんくらいました。

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麺だけに。
オヤジたち爆笑w

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取材NG!日本一うまいちゃんぽん店

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取材のアポを取ろうとしたが、秒殺で断られる。

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アポなし突撃取材を敢行。

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自分の番組でそういう無茶はやめてほしいマツコw

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やって来たのは熊本県・天草。

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警戒されている。

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やんわりとだが、ぴしゃりと門は閉ざされる。

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開店を待ち再度交渉。

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店主の息子が四海樓で修業をしているのを知っていた林田さん。
四海樓の社長とも懇意であることをちらつかせる。

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オヤジのからめ手w

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さらにマツコの名前も使う。

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話を盛るw

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ついに取材OKを勝ち取る。

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という事で改めて紹介。
熊本県天草郡「明月」。

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創業100余年。

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メニューはちゃんぽんのみ。

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ちゃんぽん(玉子入り)650円

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シンプルな鶏ガラ&醤油ベースだが具材の旨味が見事に調和。

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たたずまいも綺麗。

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林田さんの交渉について。

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四海樓で息子を修行させているから、店主も嫌とは言えない。

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林田さんはただのちゃんぽんバカだと思っていたのに…w

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