「納豆の世界」の案内人は”3500種類の納豆を食べた男”石井泰二さん(55)。

石井さんのプロフィール。

石井さんの納豆人生は、新宿・初台の納豆製造所から始まる。

運命の納豆。
残念ながら今はもうありません。

現在は納豆情報をデータベース化する日々を送られています。

石井さんの納豆ライフを紹介。

12年で3500種類の納豆ラベルを収集。

納豆に関する蔵書の数々。

納豆界には3大博士が存在するらしい。

3大博士の一人、半澤先生の生写真。

ご自慢の品らしいw

朝食では2つの納豆を食べ比べる。

食べる前に、納豆を撮影。

納豆の評価を約10項目メモる。

定規を使って豆の大きさを測定する。

納豆調査を終えて、食べ始めるころには朝食は冷めているw

奥さん、ダンナにつきあってあげている。

石井さんはこうやって集めた納豆情報をデータベース化している。

3大納豆博士の一人、村松博士。


1位 タカノフーズ おかめ納豆

これを見ないスーパーはないくらい普及している。
年間約18億パック食べられている。

おかめ納豆の壁紙w

2位 ミツカン 金のつぶ パキッと!とたれにおわなっとう

3位 あづま食品 美味だし

おかめ納豆は安定の味。

ミツカンはモダンな味。

あづま食品は出汁が濃い。
豆はやわらかめ。

医学情報番組によると、納豆1日3パック以上は食べすぎだそうです。

明日食べたくなる!スーパーの上段納豆
大力納豆 国産大力納豆 108円(地元売価)

被り(表面の白い部分):納豆菌が作ったうまみ成分

ご飯に納豆をかけるマツコを見て…


納豆愛が溢れすぎて、気持ち悪いw

新潟・魚沼の湧き水を使用したご飯によく合う味。

青森納豆(ひきわり) かくた武田 162円(参考価格)
マツコはひきわりが苦手。

ひきわり納豆の発祥は青森と秋田の県境あたり。

ひきわり納豆は納豆汁に使うのか…。
パスタぐらいにしか使わなかった。

発酵の旨味が強いひきわり納豆。

わしわし食うマツコ。

みそ汁とお漬物がほしいマツコw

遊作納豆 登喜和食品(府中市) 245円(税込)

京王(百貨店)だから京王線沿線の府中の納豆を入れている?

1パック80gある。

粘りが強い。

マツコ好みの小粒でしっかりした歯ごたえ。

経木のパッキングは手作業。

遊作に感謝w

賛否両論!革命納豆
特選塩納豆 加藤敬太郎商店(山形県) 350円(税込)
納豆菌と麹菌がダブル。

腸内環境にはよさそう。

塩納豆の油揚げ包み。
切った油揚げの中に納豆・チーズ・たくあんを入れてフライパンで焼く。

乾燥納豆 川口納豆(宮城県) 648円(税込)
携帯できる納豆。

ラーメンにパラパラ。

パスタにも。

マツコはペヤング×納豆。

マツコの最近のイチオシ、ペヤング・ペペロンチーノ。

今回は乾燥納豆をオムレツの具にしてみる。

納豆バター 納豆BAR小金庵(大阪府) 600円(メーカ希望小売価格)

トーストやバゲットに塗っていただく。

醤油・青じそ・ガーリックで味付け。

試食。

感想。

食リポの禁句を言ってしまったジジイw

納豆バターをたっぷり塗るとおいしいそうです。


あづま食品は出汁が濃い。
豆はやわらかめ。

医学情報番組によると、納豆1日3パック以上は食べすぎだそうです。


大力納豆 国産大力納豆 108円(地元売価)

被り(表面の白い部分):納豆菌が作ったうまみ成分

ご飯に納豆をかけるマツコを見て…


納豆愛が溢れすぎて、気持ち悪いw

新潟・魚沼の湧き水を使用したご飯によく合う味。

青森納豆(ひきわり) かくた武田 162円(参考価格)
マツコはひきわりが苦手。

ひきわり納豆の発祥は青森と秋田の県境あたり。

ひきわり納豆は納豆汁に使うのか…。
パスタぐらいにしか使わなかった。

発酵の旨味が強いひきわり納豆。

わしわし食うマツコ。

みそ汁とお漬物がほしいマツコw

遊作納豆 登喜和食品(府中市) 245円(税込)

京王(百貨店)だから京王線沿線の府中の納豆を入れている?

1パック80gある。

粘りが強い。

マツコ好みの小粒でしっかりした歯ごたえ。

経木のパッキングは手作業。

遊作に感謝w


特選塩納豆 加藤敬太郎商店(山形県) 350円(税込)
納豆菌と麹菌がダブル。

腸内環境にはよさそう。

塩納豆の油揚げ包み。
切った油揚げの中に納豆・チーズ・たくあんを入れてフライパンで焼く。

乾燥納豆 川口納豆(宮城県) 648円(税込)
携帯できる納豆。

ラーメンにパラパラ。

パスタにも。

マツコはペヤング×納豆。

マツコの最近のイチオシ、ペヤング・ペペロンチーノ。

今回は乾燥納豆をオムレツの具にしてみる。

納豆バター 納豆BAR小金庵(大阪府) 600円(メーカ希望小売価格)

トーストやバゲットに塗っていただく。

醤油・青じそ・ガーリックで味付け。

試食。

感想。

食リポの禁句を言ってしまったジジイw

納豆バターをたっぷり塗るとおいしいそうです。

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