「いなり寿司の世界」の案内人は1万5000個以上のいなり寿司を制覇した坂梨カズさん(50)。

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テーマに合わせジャケットはいなりカラー、蝶ネクタイはタクワン色、パンツはキツネでコーディネートw

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板金溶接で働きながら定時制高校に通い、給食で余ったいなり寿司をもらう。
現在はトータルビューティープロデューサー、東京モード学園講師。

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坂梨さんの人生を掘り下げるといろいろ面白い話が出てきそうです。

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 最新オススメいなり寿司

銀座白金(プラチナ)や

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新人ADの女の子、マツコにさんざんイジられるw

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焼き宝珠いなり うずらの卵が丸ごと入っています。

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歌舞伎座の横にある店舗なので、楽屋土産に使われることが多い。
化粧をした役者でも食べやすいようにサイズが小さめになっています。
焼きいなりは「焼くが美味い」から「役が上手い」という意味が込められているそうです。

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ゆずいなりは揚げとご飯をゆずで炊いたさっぱりとした風味。

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坂梨さんは調香師もしている。

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新宿伊勢丹地下1階 Sushi Avenue K's

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カレーいなり寿司 1個108円(税込)

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酢飯にカレー粉を混ぜたご飯。
隠し味にマヨネーズを使っています。

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 お伊勢丹さんw

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いなり和家(目黒) 

手作りからお届けまですべて女将さん一人がやっています。
 
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高級感あふれる桐箱入り。

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いなり 桐箱30個入り 6300円(税込)
しょうがとごまの2種類。

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マツコ「ごま全部いける」

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豆狸(まめだ)

主要なターミナル駅など全国に30店舗以上あります。

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栗抹茶いなり 1個130円(税抜き)~

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ダシで炊いた甘い栗と宇治抹茶の程よい苦味の調和。

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こんにゃくいなり 1個120円(税抜き)~

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豆狸さんは常に新しいいなり寿司にチャレンジしています。

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加賀守岡屋(石川県加賀市)

とうとう坂梨さんにも指導されるADのコw

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加賀守岡屋は兼六園のそばにあるお店。
全国からお取り寄せ可能です。

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鶏ごぼう 1個393円(税込)

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揚げは分厚くジューシーな味わい。
お酒のつまみにもなる大人の味。

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国産大豆を使った特別の豆腐を使用しています。

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加賀守岡屋に量産体制の指令w

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ティータイム


指導のかいあり、笑顔で登場w

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コーヒーといなり寿司?

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 東京では日本橋三越地下1階にある壺屋さんのいなり寿司。

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伝統の稲荷 1個108円(税込)
三河産の醤油と白ザラメをふんだんに使用し、コーヒーとベストマッチ。

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  コンビニ&チェーン店の絶品いなり寿司

セブンイレブン 鰹だし仕立て 五目いなり 1個130円(税込)


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ふっくらした食感の手作り風。

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マツコ「おふくろが作って、一番成功した日って感じ」w

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つるまる饂飩 いなり(3個) 210円

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関西風のかけうどんは270円(税込)。

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ご飯の炊き方は柔らか目。
しっかりとした濃い味付けになっています。

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いなり寿司の世界② 名店いなりレシピ公開!に続く