ロケ地：高田馬場

過酷な環境下でも生育するジャガイモ。
ＮＡＳＡが火星でジャガイモを栽培する研究チームを発足した、というお話。


 
ゲストは、若林正恭さん（オードリー）、春日俊彰さん（オードリー）、大宮エリーさん、高橋一生さん。 


 
今回は世界のポテサラを賞味する企画。



春日さんが店長になるパターンは以前の世界の餃子企画と同じです。


 
モルドバ

旧ソ連から独立した東ヨーロッパの小国。



亀有「ノーロック」提供、オリヴィエ。



伝統的なロシア料理。
他国ではロシア風サラダとしても親しまれています。



パンに合うポテサラということで、好評でした。



オリヴィエのレシピ。
レシピが紹介されたのは結局これだけでした。



チュニジア

アフリカ北部、地中海沿岸の国。
カイスさんは以前の餃子企画にも出演。



日暮里「クスクス」提供、マスモータ。



 主な具材は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、パセリ、ツナ、かぼちゃ、卵。



赤いのは、ハリッサというニンニクと唐辛子のソース。



カイスさんはプロのタブラ奏者でもあります。



ミャンマー

高田馬場「ルビーレストラン」提供、アルトウッ。



主な具材：ナンプラー、たまねぎ、きな粉、青唐辛子。



青唐辛子が効いて辛い。



イギリス

市ヶ谷「スワン＆ライオン」提供、ポテトサラダ。



主な具材：白ワインビネガー、粒マスタード、パセリ、ねぎ



ビールが飲みたくなる味。