ゲストは、山村紅葉さん、長嶋一茂さん、ボラン千秋さん。
今回は大好評のダレトク・クッキング第4弾です。

まず最初の料理は「えびせんで作る簡単かき揚げ丼」。
① タマネギの皮をむく
② タマネギを5ミリ幅にカット
③ えびせんを1センチくらいの大きさに砕く
④ 天ぷら粉とえびせん&タマネギを混ぜる
⑤ クッキングシートにかき揚げのタネをのせる

POINT⇛ クッキングシートを使うと、素人でもうまくかき揚げを揚げられる
⑥ クッキングシートの角(対角線)を持って油に入れる
⑦ 180度の油で4分揚げる
⑧ クッキングシートが剥がれたら取り除く
⑨ かき揚げをひっくり返し、菜箸で穴をあける
⑩ 油を切り天つゆにつける
⑪ かき揚げをご飯にのせる

長嶋「全然思ってたのと違う。すごくいい」
山村「もっちり感がとてもいい」
おおむね好評でした。
次は2分で完成する「ふ菓子ラスク」
① ふ菓子を2つにカット(縦半分)
② フライパンでバターを溶かす
③ ふ菓子の断面にバターを吸わせる
④ ひっくり返し、15秒ほど温める
⑤ 皿に1分ほど置いて、硬くなるのを待つ

長嶋「これも全然いける」
ボラン「おいしい!」
山村「外側がカリカリして美味しい」
高橋「これスゴイ」
最後は「明太子を使わない明太子スパゲティ」。
① パスタを茹でる
② マヨネーズと豆板醤を合わせる
③ ②に昆布茶の粉末を少々加える
④ パスタとソースを合わせる
⑤ 刻み海苔を多めにのせる

長嶋「ビックリするけど、明太子だわ」
山村「うん、明太子」
ボラン「ホントだ!明太子だ!」
有吉「今日は3勝0敗です」

435g保証 えびせん福袋 えびせんべい われせんではなく正規品 1000円 ポッキリ

鍵屋製菓 ふ菓子 15本入り 300円

四川料理専門店『京華樓』のシェフ特製の老油醤(ラオユジャン)豆板醤をベースに干し貝柱・干し海老の旨みがギュッと濃縮されています
今回は大好評のダレトク・クッキング第4弾です。

まず最初の料理は「えびせんで作る簡単かき揚げ丼」。
① タマネギの皮をむく
② タマネギを5ミリ幅にカット
③ えびせんを1センチくらいの大きさに砕く
④ 天ぷら粉とえびせん&タマネギを混ぜる
⑤ クッキングシートにかき揚げのタネをのせる

POINT⇛ クッキングシートを使うと、素人でもうまくかき揚げを揚げられる
⑥ クッキングシートの角(対角線)を持って油に入れる
⑦ 180度の油で4分揚げる
⑧ クッキングシートが剥がれたら取り除く
⑨ かき揚げをひっくり返し、菜箸で穴をあける
⑩ 油を切り天つゆにつける
⑪ かき揚げをご飯にのせる

長嶋「全然思ってたのと違う。すごくいい」
山村「もっちり感がとてもいい」
おおむね好評でした。
次は2分で完成する「ふ菓子ラスク」
① ふ菓子を2つにカット(縦半分)
② フライパンでバターを溶かす
③ ふ菓子の断面にバターを吸わせる
④ ひっくり返し、15秒ほど温める
⑤ 皿に1分ほど置いて、硬くなるのを待つ

長嶋「これも全然いける」
ボラン「おいしい!」
山村「外側がカリカリして美味しい」
高橋「これスゴイ」
最後は「明太子を使わない明太子スパゲティ」。
① パスタを茹でる
② マヨネーズと豆板醤を合わせる
③ ②に昆布茶の粉末を少々加える
④ パスタとソースを合わせる
⑤ 刻み海苔を多めにのせる

長嶋「ビックリするけど、明太子だわ」
山村「うん、明太子」
ボラン「ホントだ!明太子だ!」
有吉「今日は3勝0敗です」

435g保証 えびせん福袋 えびせんべい われせんではなく正規品 1000円 ポッキリ

鍵屋製菓 ふ菓子 15本入り 300円

四川料理専門店『京華樓』のシェフ特製の老油醤(ラオユジャン)豆板醤をベースに干し貝柱・干し海老の旨みがギュッと濃縮されています
コメント