コンビニおでんの案内人は食べ物関係の番組ではちょくちょく見かける柳生九兵衛さん。
Ｂ級グルメやお取り寄せグルメなど守備範囲の広いグルメ評論家ですが、今日はコンビニおでん研究家として出演です。



柳生九兵衛さんが言うコンビニおでんのスゴイところは、すべてが・100円前後で買える・おつゆがとり放題だということ。
でも、問題は味です。
昔の発売当初のコンビニおでんは薬臭い匂いが鼻につき、とても買う気にはなりませんでした。
今日は進化したコンビニおでんをマツコさんに食べ比べてもらうべく、大手コンビニ4社（セブンイレブン、ローソン、サンクス、ファミリーマート）のおでんが一堂に会しました。



●　コンビニおでんの先駆者セブンーイレブン

・　セブンイレブンのおつゆ

セブンイレブンのおつゆのダシは関東は鰹節と昆布が基本ですが、全国を7つのエリアに分けておつゆの味を変えているそうです（例：北海道、東北は煮干しベース、九州はアゴ、鶏、牛ベース）。 

・　セブンイレブンの売れ筋ベスト3

1位　味しみ大根
2位　こだわりタマゴ
3位　白滝

タマゴは鶏のエサを植物性のものにかえ、つゆとの相性が良くなるように改良したそうです。
マツコさんは白滝はあまりお好きではないおでん種だったようですが、九兵衛さんのおススメで白滝の束をばらしてソバのように啜って食べたところ、つゆが白滝に絡んでおいしかったようです。 

●　練り物にこだわるローソン 
 
・　ローソンのおつゆ

静岡県焼津産の鰹節を使用。
追い鰹製法で二回ダシをとり、カツオの風味をより引き立たせているとのこと。

・　ローソンのおでん種

さつま揚げ：スケトウダラ、練り物製品の高級原料であるイシモチ、アジの落し身など、素材にこだわっている。

ローソンファーム大根：野菜の鮮度にこだわるローソンは全国20か所に専属の農場を所有しており、大根やジャガイモなどを生産、収穫しているそうです。

●　サイドメニューにこだわったサークルＫサンクス

・　サンクスのおつゆ

関西風の淡い甘めのおつゆ。
全国4か所で地域に合わせて味を変えているそうです。

・　サンクスのおでん種

鶏ハラミ串：サンクスの人気商品「焼き鳥」をヒントにおでん種の「鶏ハラミ串」が誕生したそうです。

・　絶品サイドメニュー「うどん」

電子レンジでチンしたうどんにおでんのつゆを張り、うどん専用のつゆと乾燥ネギを入れて完成（120円）。

●　お客様への優しさがスゴイファミリーマート

・　ファミリーマートのおつゆ

荒節・枯節2種類の鰹節を使用。 
作るのに約2か月かかる枯節は濃い味が特徴。

・　ファミリーマートの容器は…

柳生九兵衛さん一番のおすすめポイントは容器。
容器を平たくして手に持ちやすくなり、カラシ置場もついています。
しかし、最大の特徴は、電子レンジ対応の容器であること。

・ 　ファミリーマートのおでん種

国産野菜のがんも： ごぼう、人参、きのこなど国産野菜が豊富に使われているのが特徴です。

国産厚切り大根：約3.8㎝の厚切り、大根に味がしみ込みやすいように設備を一新したそうです。 

●　コンビニ4社禁断のコラボ

せっかく4社のおでんが揃っているので、全部のおつゆを4分の1ずつ入れて混ぜてみようということになりました。
混ぜたおつゆを味見する二人。
マツコ・九兵衛「あああ～」
九兵衛「鳥肌が立ちました」
マツコ「美味しいよ、ケンカしてないで合併しちゃえば？」

コンビニをハシゴして、合併おでんを食べてみたくなりましたｗｗ

 
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