Halohalo online

特にテーマは決まっていません。 興味のある記事があれば、ぜひぜひお立ち寄りを。

タグ:6月20日








第3位発表の前に、竹下さんが20年研究した究極の冷やし中華が登場。

hc42

仕上げにスダチを絞る。

hc43

具だくさん。

hc44

タレは少しずつかける。

hc45

店を出せるレベル。

hc46

具に白身魚を加えているのが竹下さんのこだわり。

hc47

タレを作るのに12時間かける。
マツコ「店やれねえな」w

hc48

利尻昆布と野菜ダシをベースに11種類の具材を12時間煮込んで作る。

hc49

隠し味にバニラアイスとコーラ。
これで究極のコクが生まれる。

hc50

第3位 とことんラーメン(末広町) 6位→3位

hc51

ここの一番人気はシナそばだが、夏になると冷やし中華が逆転する。

hc52

竹下さんの「うまい冷やし中華の見分け方」。
中央におまけ具材が乗っている店は気遣いがあるのでハズレがない。

hc53

チャーシュー・ブロッコリー・レタスなど12種類の具材を使っている。

hc54

スタジオで試食。
懐かし系の味。

hc56

辛子がきいている

hc57

辛子あってこその冷やし中華。

hc58

第2位 馬賊(日暮里) 

hc59

以前はマツコも常連だった担々麺が有名な店。

hc60

ごまダレベースの馬賊の冷やし中華。

hc61

もっちりした手打ち麺。

hc62

続きを読む








「冷やし中華の世界」の案内人は”冷やし中華の扱いに不信感を抱く男”竹下栄吾さん(44)。

hc1

この問題提起をしたのが、ジャズピアニストの山下洋輔さんやタモリさんが立ち上げた「全日本冷やし中華愛好会」。

hc2

冷やし中華に虚無感、怒り、脱力感を覚える竹下さんw

hc3

こちらが竹下さんのプロフィール。

hc4

並々ならぬ”冷やし中華愛”が伝わってきます。

hc5

概して冷やし中華はハズレもなく、アタリもない。
1500軒以上食べまわって得た結論がこれでは虚無感に襲われても不思議はないw
それでも奇跡の一皿を求めて日々冷やし中華を食べ歩いているのだそうです。

hc6

冷やし中華の悲しき現実

冷やし中華には地域の特色がない。

hc7

タレは醤油かゴマ。
のっている具も大差ない。

hc9

知らなきゃ良かった真実w

hc8

他のマニアがうらやましい理由。

hc10

インスタグラムのフォロワー数1w
今(6月21日)竹下さんのインスタグラムを見たらフォロワーが575人になってました。

hc11

インスタグラム見て思ったけど、もうちょっと工夫した方が良いと思うw

hc12

冷やし中華に進歩がないことを怒るマツコ。

hc24

毎年味が違う店問題。

hc13

同じ日の昼と夜に行ったら、具が変わっていた。
冷やし中華と客をなめている。

hc14

だんだん大きな問題になってくるw

hc15

毎年冷やし中華をリニューアルする「原宿はしづめ」。

hc16

去年のはしづめの冷やし中華。

hc17

今年の新作。

hc18

はしづめの新作を食べて難問にぶち当たる。

hc19

人は冷やし中華に昔ながらの酢醤油の味を求めている。

hc20

せっかく店側が頑張って冷やし中華の改善に努めているのに…。
しかも、竹下さんもマツコも現状の冷やし中華に対して不満を言っていた。

hc21

冷やし中華で人間のあさましさに気づく。

hc22

テーマはどんどん壮大になるw

hc23

続きを読む

向かったのは京都府宇治市。

uji1

辻利兵衛本店の社長、辻伸介さん。

uji2

創業者の辻利兵衛さんは全国に宇治茶を広めた功労を称えられ、平等院の門前に銅像が立つほどの有名人。

uji3
 
歴史ある茶問屋の自慢の茶畑。
覆い茶園というそうです。

uji4

 高級な抹茶の茶葉は収穫60日前から日光を遮る覆いをかけて栽培します。

uji5
 
これにより葉緑素が増え、葉は濃い緑色に。
渋みのもとになるカテキンの生成が抑えられるそうです。

uji6

 生で食べても苦みはまるでない。

uji8
 
京都人の「都」には敏感に反応する番組スタッフw

uji17

摘んだ茶葉は乾燥させ

uji9

細かく切断して、茎や傷んだ部分を取り除きます。

uji10

 また乾燥させ

uji11
 
石臼でひきます。

uji12
 
粒子の大きさは約10ミクロン。

uji14

石臼のスピードを上げると摩擦熱で風味が損なわれるので、1台で1日に300gが限界。

uji15

こうして出来上がったのが宇治の高級抹茶。

uji16

社長「宇治でもどうどすか?」

uji18

宇治はお茶の代名詞なんだそうです。

uji19
 
社長に悪気はないと思うけど、相手が悪いw

uji20
 続きを読む

 リトル・パキスタン

埼玉県八潮市では約30年前からパキスタン人が増え始めたそう。
今では約110人のパキスタン人が住んでいる。

lt12

約40年前にパキスタンの留学生が日本の中古車を数台パキスタンに送ったところ、その性能が母国で話題に。

lt13

故に、八潮市に集まる多くのパキスタン人はパキスタン向け中古車売買業をしているそうです。

lt14

パキスタンあるある:食べ合わせを異常に気にする

たとえば、スイカと水、ナシと水の食べ合わせはひどい下痢になると信じられている。

lt15

最も恐れられているのが、魚と牛乳。
これをやると、肌が白く変色する、と信じられている。

lt16

優しいジャイアンが身をもって迷信を打破。
すごく心配そうに見守る二人w

lt17

パキスタン美意識調査

lt20

母「錦戸さん。迫力がある」
娘「錦戸」

lt18
 
錦戸1番人気。

lt19
 
彫りの深いシャープな顔がウケるもよう。

lt21

面白い村上くんにも1票w

lt22

 リトル・ドイツ

東京横浜独逸学園がある横浜市都筑区は横浜市に住むドイツ人の約40%以上が住む街。

lt23

ドイツ美意識調査

lt24

「大倉」

lt25

「大倉」

lt26

大倉一番人気。

lt27

対して村上は?

「ムラカミは…ビジネスマンみたいね」w

lt28

 リトル・エチオピア

葛飾区立石はリトル・エチオピア。
東京に住むエチオピア人は120人。
その約半分は葛飾区に住んでいる。

lt29

立石はエチオピアの町並みと似ていて、落ち着くんだそうです。

lt30

エチオピアあるある:アフリカ人といっても、生で動物を見たことがない人が多い。

lt31

動物園で初めて象を見たアベベさんのリアクション。
棒読みのオーマイガーw

lt32

エチオピア美意識調査

lt33

「錦戸」

lt34

「にしきど」
エチオピアでは老いも若きも錦戸一番人気。

lt35

村上くんは首がもっと長いとモテるそうですw

lt36

続きを読む

 TOKIO長瀬と夜ふかし

マツコ曰く、村上信五はジャニーズの王道ではない。

nagase1

わかろうとしない村上にいら立つマツコw

nagase2

長瀬智也はマツコの性的対象w

nagase3

村上は一緒に仕事をするのにちょうどいいブスw 
 
nagase4

 個人的ニュース~沖縄編~

 ケツ毛

ケツ毛が濃くて悩んでいる高校生。

okin1

全国に披露できるならノープロブレムw

okin2

 パタパタ

沖縄では忙しいことを”パタパタする”と言うらしい。

okin3

ベタベタはムチャムチャ。

okin4

唇のカサカサはふとんまき。

okin5

 夜中の3時に幽霊を目撃

宜野湾市の大山貝塚は有名な心霊スポット。
肝試しで行方不明になったり、体に異変が起きたりするらしい。

okin6

地元の聖域のようなので、夜ふかしのような番組は行かないのが正解。

okin7

 フランス人の彼女ができた

フランス人の彼女に、日本人と付き合うのに気になったことを聞いてみる。

okin8

彼女「Chinko」
スタッフ「???」

okin9

フランス語ではなかったw

okin10
 
日本人と付き合っているというと、フランス人の友達はまっさきに「チ○コはどう?」と聞いてくるそうですw 

okin11
 
「心配ご無用」だそうですw 

okin12
 
 リアルテラスハウス

シェアハウスで知り合ったという日本人と南アフリカ人のカップル。
ただし、彼女はクリスチャンなので、婚前交渉不可。

okin13
 
しかし、彼女の首元にキスマーク発見。

okin14

彼氏「地獄です」w

okin15

 昨日何を食べたか忘れてしまった

 昨日何を食べたか忘れたが、食べることは大好きというお母さん。

スタッフ「島らっきょう」
お母さん「ビール飲む人がよく食べます。息臭いのあれは」

okin20

スタッフ「てびち」
お母さん「てびちはいいよ」

okin21

スタッフ「イラブチャー」
お母さん「いいけど、値段が高いからあまり食べたことないね」

okin16
 
スタッフ「野菜炒め」
お母さん「野菜炒めは普通」

okin17

 スタッフ「焼きそば」
お母さん「焼きそばは有名ね」

okin18

スタッフ「おにぎり」
お母さん「おにぎりは普通。いっぱい食べますよ」

okin19
 
なんかジワる、このやり取りw 
 続きを読む

このページのトップヘ