Halohalo online

特にテーマは決まっていません。 興味のある記事があれば、ぜひぜひお立ち寄りを。

タグ:マツコの知らない世界








第3位発表の前に、竹下さんが20年研究した究極の冷やし中華が登場。

hc42

仕上げにスダチを絞る。

hc43

具だくさん。

hc44

タレは少しずつかける。

hc45

店を出せるレベル。

hc46

具に白身魚を加えているのが竹下さんのこだわり。

hc47

タレを作るのに12時間かける。
マツコ「店やれねえな」w

hc48

利尻昆布と野菜ダシをベースに11種類の具材を12時間煮込んで作る。

hc49

隠し味にバニラアイスとコーラ。
これで究極のコクが生まれる。

hc50

第3位 とことんラーメン(末広町) 6位→3位

hc51

ここの一番人気はシナそばだが、夏になると冷やし中華が逆転する。

hc52

竹下さんの「うまい冷やし中華の見分け方」。
中央におまけ具材が乗っている店は気遣いがあるのでハズレがない。

hc53

チャーシュー・ブロッコリー・レタスなど12種類の具材を使っている。

hc54

スタジオで試食。
懐かし系の味。

hc56

辛子がきいている

hc57

辛子あってこその冷やし中華。

hc58

第2位 馬賊(日暮里) 

hc59

以前はマツコも常連だった担々麺が有名な店。

hc60

ごまダレベースの馬賊の冷やし中華。

hc61

もっちりした手打ち麺。

hc62

続きを読む








「冷やし中華の世界」の案内人は”冷やし中華の扱いに不信感を抱く男”竹下栄吾さん(44)。

hc1

この問題提起をしたのが、ジャズピアニストの山下洋輔さんやタモリさんが立ち上げた「全日本冷やし中華愛好会」。

hc2

冷やし中華に虚無感、怒り、脱力感を覚える竹下さんw

hc3

こちらが竹下さんのプロフィール。

hc4

並々ならぬ”冷やし中華愛”が伝わってきます。

hc5

概して冷やし中華はハズレもなく、アタリもない。
1500軒以上食べまわって得た結論がこれでは虚無感に襲われても不思議はないw
それでも奇跡の一皿を求めて日々冷やし中華を食べ歩いているのだそうです。

hc6

冷やし中華の悲しき現実

冷やし中華には地域の特色がない。

hc7

タレは醤油かゴマ。
のっている具も大差ない。

hc9

知らなきゃ良かった真実w

hc8

他のマニアがうらやましい理由。

hc10

インスタグラムのフォロワー数1w
今(6月21日)竹下さんのインスタグラムを見たらフォロワーが575人になってました。

hc11

インスタグラム見て思ったけど、もうちょっと工夫した方が良いと思うw

hc12

冷やし中華に進歩がないことを怒るマツコ。

hc24

毎年味が違う店問題。

hc13

同じ日の昼と夜に行ったら、具が変わっていた。
冷やし中華と客をなめている。

hc14

だんだん大きな問題になってくるw

hc15

毎年冷やし中華をリニューアルする「原宿はしづめ」。

hc16

去年のはしづめの冷やし中華。

hc17

今年の新作。

hc18

はしづめの新作を食べて難問にぶち当たる。

hc19

人は冷やし中華に昔ながらの酢醤油の味を求めている。

hc20

せっかく店側が頑張って冷やし中華の改善に努めているのに…。
しかも、竹下さんもマツコも現状の冷やし中華に対して不満を言っていた。

hc21

冷やし中華で人間のあさましさに気づく。

hc22

テーマはどんどん壮大になるw

hc23

続きを読む







「ソフトクリームの世界」の案内人は、”ソフトクリームに1000万円以上つぎこんでしまった男”森川勇一郎さん(42)。

sc1

ソフトクリーム界のドン、日世株式会社。
フリーザー(機械)やソフトクリームミックス、コーンのシェアが高い日本№1ソフトクリーム会社。

sc6

誰でも目にしたことがあるソフトクリームのディスプレイ。

sc5

日世ソフトクリームコーン21種類。

sc7

ワイドトップコーン:クリームが垂れないように外側に受け部分がある二重構造のコーン

sc4

日本ソフトの凄さがわかるミニストップのソフトクリーム。
食べるべきゴールデンタイムは朝6時!

sc8

フリーザーは1日1回洗浄しなければならない。
洗浄したてのフリーザーで作るソフトクリームは一番美味。

sc9

作った瞬間から劣化が始まる。
鮨通がよく言うセリフ。

sc10

ミニストップのソフトクリームマイスターさん。
全国におよそ3万人いるそうです。

sc11

ああだこうだとうるさい案内人w

sc12

48秒でミニストップのソフトを完食した案内人。

sc13

ソフトクリームマイスターの感想w

sc14

 絶品ご当地アイスクリーム

全国各地にあるご当地ソフトクリーム。

sc15
sc16

森川さんのおすすめベスト3を発表します。

sc17

3位 プチずんだパフェ 喜久水庵ずんだ茶屋(宮城県)

sc18

また食べ方にごちゃごちゃうるさい案内人。
好きに食わせろw

sc19

ずんだソフトとずんだ餅、白玉も入っています。

sc20

ソフトクリームで甘くなった口は、一旦しょっぱいものでリセットするのが森川流。

sc21

2位 ソフトクリーム in カステラ ニューヨーク堂(長崎県)

ニューヨーク堂のご主人。

sc23

ソフトクリームバニラ味 200円(税込)。

sc24

卵感があるソフトクリーム。

sc25

長崎カステラ 130円(税込)

sc26

マツコ納得の味。

sc27

続きを読む





「水族館の世界」の案内人は”すべての水族館を回り続ける男”中村元(61)さん。

sui1

マツコの第一印象w

sui5

ところで、日本は水族大国なのだそうです。
世界には約500館の水族館がありますが、

sui2

日本にはそのうちの約100館があるそうです。

sui3

こちらが中村さんのプロフィール(一部)。
三重県出身。
鳥羽水族館の副館長を経て、現在は水族館プロデューサー。
水族館のリニューアルや新オープンに携わる日々だそうです。

sui4

小規模の水族館をマツコに軽く見られてキレる中村さん。
水族館への愛と情熱と鳥羽水族館を辞めた理由がわかるw

sui7

 テレビで言えなかった水族館の真実

中村さんが気付いた事① 誰も水族館に魚なんて見に来ていない

魚をどうしても見たいというさかなクンみたいな人は、各都道府県に二人ぐらいw

sui8

中村さんが気付いた事② 入場して5分が興奮のMAX

中村「(古いタイプの水族館では)一番最初ショボいのを見て、そこで大混雑が起こります。気持ちはわかります。お金払ったばかりだから、元取らなくちゃと思う、みんな」

sui9

ナチュラルに口が悪い案内人w

sui10

人気水族館に共通するただ一つのポイント:水中にいる気持ちになれる

マグロにシンパシーを感じるマツコ。

sui11

特に築地に並んでいる水揚げされたマグロw

sui12

水塊:水の流れや広さを感じられる水槽
良い水族館には水塊がある(中村)。

 水塊が美しすぎる水族館

マリンワールド海の中道 福岡県福岡市

うみなかCUBE:真ん中の水の柱を中心に360度水槽に囲まれ、水中にいるかのような気分を味わえる

sui13

水塊ポイント① 海の中にいるかのような感覚になれる

sui14

水塊ポイント② アザラシの動きで浮遊感を味わえる

sui15

中村さんイチオシの水塊。
水塊ポイント① 太陽の光で水の存在を感じる

sui17

水塊ポイント② 玄界灘の荒波を再現

sui18

500ℓの水が一気に落ちて玄界灘の荒波を再現しています。

sui19

水族館は最高のデートスポット。
知的で健全で、涼しくてオシャレもできる。

sui21

デートの行き先に困ったら、水族館に行くべき。

sui22

加茂水族館 山形県鶴岡市

sui23

2014年リニューアルオープン。
ある生物のおかげで復活を果たす。

sui24

それがクラゲ。
50種類3万匹以上のクラゲを展示(ギネス世界新記録)。

sui26

中村さんオススメの水塊。
クラゲドリームシアター:直径5m世界最大のクラゲ水槽

sui27

水塊ポイント:クラゲの浮遊感を通じて水を感じられる

sui28

クラゲに特化した水族館になり、年間入場者数は9万人→70万人。

sui29

クラゲ展示数世界一になっても客は増えなかった。
クラゲアイスやクラゲラーメンをマスコミに取り上げてもらうことによって客が増え始める。

sui30

名古屋港水族館 愛知県名古屋市

日本最大級の水族館。
水族館の水の量をゴジラの体重でたとえる中村さんw

sui31

中に入るとシャチのお出迎え。
「こんにちは」と挨拶すると、首を振ってくれる。
やっぱり哺乳類。

sui32

シャチが見られるのはここと鴨川シーワールドのみ。

sui33

続きを読む





 アイデアレシピ&最新お弁当

タルタルフィッシュフライサンド 調理時間3分


ANCIENT コンテナランチ03 カーキ
900ml入る大容量弁当箱。

pb1

コッペパン
タルタルフィッシュサンド

pb2

でかいw

pb3

カフェに出てくるようなお味(意外)。

pb4

千切り野菜とアジフライを挟むだけ。

pb5

特製タルタルソースの作り方
刻んだゆで卵・ピクルスに大さじ2杯のマヨネーズ

pb6

ポイント
からしバターをコッペパンに塗り水気を防ぐ

pb7

付け合わせは和風のおかず。

pb8

新ごぼうとひじきと春掘り人参の白和え

pb9

思わず禁句を口走るw

pb12

最新お弁当事情「アジア圏でお弁当がブーム」

pb10

スタンリーのお弁当箱(インド):学校にお弁当を持ってこられない少年のヒューマンドラマ

pb11

韓国のお弁当:おかずを持ちよりシェアして食べる

pb13

台湾の学校の日本語学科で講演をしてきた野上さん。

pb14

よく見ると野上さんの著書が…w

pb15

台湾の学食のお弁当。

pb16

エスニック風ポケットサンド 調理時間3分30秒

厚切り食パンに切り込みを入れる。

pb17

フライパンで片面1分ずつ焼く。

pb18

ささみ60gをほぐす。

pb19

具材:からしバター、オイスターソース、ピーナッツバター、レタス、パクチー、なます

pb20

続きを読む

このページのトップヘ