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特にテーマは決まっていません。 興味のある記事があれば、ぜひぜひお立ち寄りを。

タグ:マツコの知らない世界




「ダムカレーの世界」の案内人は、日本ダムカレー協会主宰、宮島咲さん(45)。

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宮島さんのプロフィール

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老舗の割烹のご主人です。
趣味のドライブで全国のダムを訪問するうちに、ダムカレーにもはまっていったようです。
 
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家でも簡単にできるダムカレーの作り方

深めの鉢にご飯(250g)を入れて、しゃもじを2つ使って形を整えます。 
天端(ダムの最上部)を平らにするのがきれいに見せるコツです。

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軽く湾曲したアーチ型に成型します。

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スペースの狭い方にカレーを注げばできあがり。
ダムカレーの完成を祝って万歳三唱w

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ご飯の壁に穴を空けて放流。

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食べてみる。

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和風のカレー。

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東京の水道水の78%は荒川・利根川水系。

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全国の絶品ダムカレー 

黒部ダムは富山県にあるが…

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なぜか黒部ダムカレーは長野県大町市で出している。

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狭山池ダムカレー

大阪府大阪狭山市にある狭山池は、飛鳥時代(616年)にできた日本最古のダム。
池のようですが、高さが15m以上あればダムだそうです。
 
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狭山池ダムカレー1296円(税込)。

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狭山池ダムの形に成型してあります。

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食べてもおいしい欧風カレー。

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狭山池ダムカレーは3Dプリンターで作ったダム型を使用しています。

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帝塚山学院大学の女子大生が考えたレシピをもとに商品化。
フラワー狭山池店で提供。
米・野菜はすべて無農薬栽培。
女性らしい野菜たっぷりのカレー。

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考案したのが学生なので、ちょっと上から目線。

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すぐ怒られるw

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 宮ヶ瀬ダム放流カレー

神奈川県愛川町にある総貯水量1億9300万㎥のダム。

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高さ156mは国内6位。
年間130万人の観光客が訪れます。

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宮ヶ瀬ダム放流カレーを見学するw

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天端は歩いて渡れます。

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俯瞰で見る。

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このダムカレーの特徴は放流ができること。

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栓かバルブかでもめるマツコと案内人。
一般人にはウインナーにしか見えないw

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宮島「放流開始!」
マツコ「えいっ(スポッ)」

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ドドドッ。

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やはり、この番組の案内人は変態ぞろいw

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人参・生姜・ニンニクなどをミキサーにかけてスープ状にしてあります。
宮ヶ瀬ダム放流カレー 1000円(税込)
レイクサイドカフェで提供。

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「大人もハマるおもちゃの世界」の世界の案内人は、19歳まで唯一のお友達はおもちゃだった男、福屋博次さん(38)。

ヘリコプターのおもちゃとともに登場する福屋さん。

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明るく壊れていたので一安心w

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福屋さんのお土産。

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 「うまれて!ウーモ」タカラトミー
大ヒット作だそうです。
 
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 大人も驚く!最新ハイテクおもちゃ

ぺチャット 4990円(税込)

ぺチャットはぬいぐるみにつけるボタン型のスピーカー。

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専用アプリで言葉を選びおしゃべりして遊べます。

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みみみ?

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謎の言葉「みみみ」w

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 福屋さんのプロフィール紹介

年齢:38
出身:北海道
職業:おもちゃ屋の店員

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19歳までの福屋さんのお友達w

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右手と左手を戦わせて遊ぶw

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ドン引きw

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そんな福屋さんが19歳の時女性に声をかけられ、初めて友達ができました。
大学のサークル仲間だったそうです。
そして、25歳の時にその女性と結婚!

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今は6年生の男の子を頭に4人の子供のお父さんに。

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福屋家のおもちゃライフに密着。

午後8時、帰宅。
夕飯を終えた子供たちとお風呂へ。

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お風呂で魚釣りや水鉄砲で子供たちと遊ぶ。

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午後8時30分、ベイブレード大会。

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エアホッケー、ボードゲーム、ポカポンゲームと遊び続け、午後11時に子供たちは就寝。
ここでようやく福屋さんの夕食タイム。

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子どもたちとの遊びが優先の福屋さん。

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午後11時30分、一人でおもちゃ遊び。
操縦技術を上げるために毎日バスケットゴールにラジコンを入れる練習をしている。

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奥さんは福屋さんの良き理解者。

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照れる福屋さんw

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10分で作れちゃう!超特急レシピ

エスニック鶏ごはん、ナイスなシソ味噌、アボカドあっちっチーズの3品を10分で作ります。

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 スタート。

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まず手に取った鶏のむね肉。

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鍋が沸騰したら鶏むね肉を入れ、蓋をしてすぐ火を止める。

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ナス、ピーマンを乱切りにする。

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パクチーはみじん切り。

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ナスを素揚げする。

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揚げている間にレミさんはキュウリを切り、マツコさんはパクチーを切る。

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続いてピーマンも投入。

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 アボカドを7~8ミリの薄切りにする。

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そうこうするうちに野菜が揚がる。

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揚げ油が入ったレミパンを床に置くw

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マツコからの注意w

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フライパンにチーズを広げ、

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アボカドを投入。

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パクチー醤油【パクチーみじん切り(大2)、醤油(大2)、ゴマ油(小1)、豆板醤(小1/4)】を作り、鶏肉を取り出す。
鶏肉は火を止めて7分後に取り出し、余熱で火を通します。

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味噌(大2)、砂糖(大1)、みりん(大1)を熱し、砂糖が溶けたら粗熱を取りシソを加える。

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素揚げしたナス・ピーマンを加えます。

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鶏肉は粗熱が取れたら、そぎ切りにする。

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残り1分を切る。

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パ二くるレミw

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 残り30秒。

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タイムオーバー。

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 卵がない。

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いつの間に目玉焼きが!?。

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マグネットの目玉焼きw

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そういう問題?w

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ざっくり作り、物撮りはすごく丁寧w

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レミさんはテレビをよくわかっている人。

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「ざっくり絶品料理の世界」の案内人は料理愛好家の平野レミさん。

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 有名な方なので特にプロィール紹介はありませんでしたが、ざっくり紹介します。
1947年生まれの69歳、シャンソン歌手、タレント、料理愛好家。
夫はイラストレーターの和田誠さん 、長男の妻は女優の上野樹里さん。
 
事前の打ち合わせで平野さんに会ったスタッフは、「素晴らしい方だった」と印象を述べます。

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打ち合わせの様子のVTRが流れましたが、平野さんはマツコさんをただただ珍獣扱いしているだけでしたw

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平野さんは自分が「生きる放送事故」と呼ばれていることが不本意。

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真面目にやっているのだということを今日伝えたい。

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レミさんは集中力が続かないw

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世間をざわつかせた炎上料理

 炎上料理① トマトを手で握りつぶし苦情殺到

30年前のNHK「きょうの料理」。

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黙っていれば結構いい女。

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キャラは今と同じw

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問題のシーン。

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この後、NHKはたいへんだったw

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断面が凹凸だと味が染みこみやすいという合理的な理由があった。
今でこそ同じ理由でコンニャクを手でちぎったりしますが、時代が早すぎた?

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 炎上料理② まるごとブロッコリー

平野レミの名を世に知らしめた有名な事件w

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2014年、NHK「あさイチ」。

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熱を通したまるごとのブロッコリーを皿の上に立てる。

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 たらこソースをかける、完成。

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倒れるw

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以後、レミさんは「生きる放送事故」と呼ばれるようになったw

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レミさんとしては茎の栄養も逃さず料理したかった。

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 ここで、ニンジンのまるごと料理登場。

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試食するマツコさん。

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おいしいらしい。

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「箸置きの世界」の案内人は2000個の箸置きを所有する箸置きコレクター、串岡慶子さん(70)。
今回詳しいプロフィール紹介は割愛されていましたが、串岡さんは現在滋賀女子短期大学で非常勤講師をされているようです。
食文化研究家としてNHKの朝の連ドラ「べっぴんさん」で近江料理の監修といった仕事もされているようです。 

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マツコさんは箸置きを持っているけど使わない。
一人暮らしなので使う機会がない。
串岡さんも一人暮らしだけど、箸置きを使っている。
マツコ「そこが人間の差」w

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自堕落な生活を食い止めるのが、「箸置き」。

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串岡さんの滋賀のご自宅で、箸置きのある生活を取材。

献立は「ブリと椎茸の蒸し物」、

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「タコと菜の花の酢の物」、「里芋の味噌田楽」。

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季節と料理に合った箸置きを考える。

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春を意識して梅の箸置きを使いました。
器が地味なので、ピンクの花がついたもの。

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串岡さんのきちんとした食事に圧倒されるマツコさん。

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串岡さんの錫の扇形箸置き。
鶴が二羽描いてあります。

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コマ型箸置き。

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箸置き絶対使わない人w

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ちょっと太めのADを箸置きダイエットに誘うw

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箸置きを使おうとすれば、食事もきちんとしたものになる。

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箸を置くので食事時間も長くなり、その間に満腹中枢が刺激される。

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たぶん串岡さんが見れば、大方の現代日本人の食事は恥ずかしい。 

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箸置きを前に置くと、自然と良い姿勢になる。

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箸置き効果に驚く。

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ひと儲けを画策するマツコw

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動物系箸置きの中でも、ネズミの箸置きは少ない。
なぜか?

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マツコ正解。

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自信を取り戻すマツコw

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