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ブログ再開しました。 以前ほど頻繁に更新できないかもしれませんが、ぼちぼちやっていきます。

タグ:ホテルニューオータニ









「スイーツバイキングの世界」の案内人は”孤独なスイーツファイター”桜井正人さん(33)。

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ケーキ1ホールは余裕で平らげる桜井さん。

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桜井さんが「孤独なスイーツファイター」であることを納得w

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スイーツバイキング界の現状。

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不二家レストラン
大人60分2030円(税込)で25種類程度が食べ放題

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アントステラ
60分880円(税込)で15種類が食べ放題

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桜井さんは7,80枚食べる。

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SATSUKIスイーツコレクション
90分5000円(税込)で新春・GWに開催
高級ケーキが食べ放題

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SATSUKIのショートケーキをホール食いするのがマツコの夢。

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桜井さんのプロフィール。
桜井さんはエリート金融マンだった。

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30歳。
スイーツバイキングで人生の転機を迎える。

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スイーツバイキングにドはまりしたが、スイーツバイキングは仕事をしている平日しかやっていない。

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で、会社を辞める。

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普通の人生が嫌になってしまった桜井さん。

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地獄の門が扉を開けて待っている。

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再就職を勧めるマツコの忠告は悪魔のささやき?
どっちかと言えば、彼に「会社辞めちまえ」と頭の中でささやいたのが悪魔だと思うw

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実は仕事をやめたことをまだ両親に知らせていない。

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順風満帆だったはずの息子がニートになってマツコの番組に出ている…。
これはご両親ショックだわw

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 バイキング料金の元を取る㊙テクニック

3つの店舗で店公認の消費記録を保持しているフードファイター桜井。

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茨城県ほていや

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ケーキ30個 約1万円相当を完食。

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COLD STONE

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アイス15個計2.3㎏ 約7500円相当を完食

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「イチゴの世界」の案内人は野山苺摘(いづみ)さん。
イチゴ狩りで300個のイチゴを平らげるグルメライターさんです。
ほかに謎作家という仕事もされているようです。
興味のある方は野山さんのブログをご覧ください。
年齢不詳ですが、アラフォーぐらいでしょうか。

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野山さんが指にはめていたベリーリングについての商品・店舗情報はこちらです。

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  美味しすぎる新品種イチゴ① まりひめ(和歌山県・農園紀の国)

完熟の状態で出荷するため日持ちせず、市場にあまり出回らない県外では貴重なイチゴ。
果肉がとにかく柔らかく甘さの強いジューシーな味わいです。

マツコ「酸味がない!」

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「農園紀の国」では約500坪を誇る広大な敷地でシーズン中40分1600円でイチゴ狩りができます。








  美味しすぎる新品種イチゴ② いばらキッス(茨城県・大洗ベリーズ)

熟しているのにキレがあり、爽やかな味わいが特徴。
甘みと酸味のバランスが良く、飽きのこない味わいです。

マツコ「結構パンチが効いてるよね。甘みも酸味も強くくるよね」

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 「大洗ベリーズ」ではいろいろな品種を扱っていて、シーズン中は45分1600円でイチゴ狩りができます。
 
   美味しすぎる新品種イチゴ③ 桃董いちご ももみ(長野県・軽井沢桃薫いちご農園)

品種改良で見た目や香り・味などを桃に近づけたイチゴです。
鼻に抜ける桃の香りを感じられ、強い酸味と甘み、しっかりとした果肉が特徴。

マツコ「…すももか。すももだな、おいしい」

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「軽井沢桃薫いちご農園」は標高1000mに位置し、雪が降る極寒地帯で日照時間が長い気候を生かして栽培を行っています。

  美味しすぎる新品種イチゴ④ くろいちご 深紅の美鈴(千葉県・浦部農園)

赤色の元となり目の働きをよくするアントシアニンが普通のイチゴより多く含まれているため色が濃くなっています。
千葉県のイチゴである「ふさのか」と「れいこう」をかけ合わせ誕生。
個性的な香りとコクのある味が特徴です。

マツコ「これうまい!全体的に濃い!」

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「浦部農園」は看板のない農園で、朝づみのイチゴをパックに入れて送ってくれます。

キルフェボン
では「千葉県産くろいちごのタルト 10044円」を販売しています。
くろいちごを贅沢に約40個使った濃厚な甘みと香りが広がる限定販売(銀座店・青山店限定)の人気商品です。

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 部門別№1イチゴスイーツ

 ファミレス部門 デニーズ イチゴのガレット 599円(税込)

ジューシーな果肉のとちおとめを使用し、もちもちの生地とカリカリのコーンフレイクが相性抜群の一品です。

マツコ「おいしいね!」

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 カフェ部門 カフェ中野屋 苺といちごのソルベ、ストロベリーマルメラータとシチリア産ピスタチオムースのいちごづくしパフェ フレジェ風 1800円(税込)

フランス版のショートケーキをモチーフに作られ、クリームとイチゴの相性が抜群でその見た目は芸術のような作品。
「とちおとめ」や「やよいひめ」のような形のきれいなイチゴを使用。
甘さ控えめのため飽きずに最後まで食べられます。

マツコ「全然ペロッといけるわ」

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カフェ中野屋
は開店から1分で満席になる町田にある超人気店。
元フレンチのシェフが作る創作パフェはどれも芸術品です。
 
  
ホテル部門 ホテルニューオータニ エクストラスーパーあまおうショートケーキ 3240円(税込)

1カットに20g以上のあまおうを贅沢に8粒使用。
食材のすべてにこだわった最高級のショートケーキです。

マツコ「うわ~うまいわぁ。イチゴ以外全部とろけちゃうのよ」

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マツコ「もう一個ある?」
スタッフ「ないです」
マツコ「こんなもんよ、今テレビって」
野山さんにも食べさせてあげようとしたんでしょうねw




 

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