クリスマスケーキの世界の案内人はスイーツジャーナリストの平岩理緒さん（40）。
年間2400種類のスイーツを食べ歩き、クリスマスケーキは毎年100種類ぐらい食べるそうです。
2001年にスイーツ食べ歩きのHP～幸せのケーキ共和国～を立ち上げ、2006年頃からスイーツの仕事を本格的に始めたそうです。

 

　専門店に迫る！コンビニクリスマスケーキ

　有名パティシエ監修　ファミリーマート　☆　ミルフィーユ・シャンティ　3100円（税込）



パイ生地をホワイトチョコレートでコーティングしてミルフィーユの香ばしさとサクサク感をキープしています。

マツコ「なんかね…これをもし、子供の頃に食べていたら、もうちょっと素直になってた気がする」

　コンビニスイーツの王者　ローソン　☆　ティラミス4号　2350円（税込）



4号は大きさでケーキの直径が12㎝。
イタリアで必ず使うマルサラワインをクリームに使用し、本場の味に近づけています。
ビスキュイ生地にコーヒーシロップを染みこませビターで大人の味に仕上げています。

マツコ「あっさりしてるから大丈夫よ。全然これ一個いけるわ」

　ホイップクリームにこだわるセブンイレブン　☆　クリスマスかまくら　2500円（税込）



ホイップクリームにこだわるセブンイレブンは専門店のホイップクリームの乳脂肪分（40％）に近い35％のホイップクリームを使用しています。
去年はバニラムースを使用していましたが、今年はお客さんから要望の多かったババロアに変更しました。

　大人女子絶賛！サークルKサンクス　☆　シャンパンとブランデー香る濃厚ショコラケーキ　7000円（税込）



ベリーと相性の良いシャンパンを使用することで、甘酸っぱさが引き立ち爽やかな味わいになっています。
芳醇なブランデーを使い、しっかりとアルコールを感じる大人向けのクリスマースケーキです。

マツコ「これは大人！コンビニでここまでいった！？」

　マニア絶賛！名店のクリスマスケーキ

　スイーツ界の激戦区埼玉の新星！パティスリー・アカシエ　☆　ビヤンフェ・ド・ラ・テール　5500円（税込）



チョコレートムース・完熟バナナのクリームブリュレ。
アクセントのラム酒が互いの甘さを引き立てています。
シェフが南米エクアドルの秘境で見つけた最高級品質のカカオをチョコレートに使用しています。

マツコ「チョコすごい美味しい、これ」

パティスリー・アカシエでは毎年クリスマスケーキにテーマがあり、今年のテーマは5大要素。
ビヤンフェ・ド・ラ・テールは大地をイメージしています。



　まさにフランス伝統のクリスマスケーキ　帝国ホテル東京　ガルガンチュア　☆　ビュッシュ・ドゥ・ノエル　5400円（税込）



伝統の味を守り続け、バタークリームを使用。
コーヒー味のクリームはすっきりした味わい。
乾燥防止の杏ジャムの酸味がバタークリームと相性抜群です。

マツコ「昔食べたケーキの最高級版って感じ」

　新進気鋭！美しくおいしいスイーツ　オクシタニアル　☆　マジック・ハート　10800円（税込）　



シェフはクープ・デュ・モンド・ドォ・ラ・パティスリー2015（世界のパティシエが集まる最高峰の洋菓子コンクール）で銀メダルを獲得しました。
コンクールで銀メダルを受賞した作品をクリスマスケーキとして商品化しました。

ショコラ・フランボワーズジュレ・クリームなどをミリ単位の層で重ね深い味わいを生み出しています。



こちらはオクシタニアルのシェフが番組のために作ったオリジナルケーキ、ピーナッツデラックス。



ピーナッツ、キャラメル、ショコラ、バニラなどを使っています。
シェフがマツコさんの出身地（千葉）や好みを調べ、心をこめて作りました。







 

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セブンイレブンの世界の案内してくれるのは、コンビニ記者の吉岡秀子さん（48）。
北海道生まれの大阪育ち。
関西大学卒業後、会社員を経てフリーライターとして独立。
2002年からコンビ業界を専門にするライターとして活動されています。



吉岡さんは1日3店舗以上コンビニに行かないと気が済まないのだそうですが、コンビニ商品の陳列状況で景気の動向など世の中の流れがよくわかるのだそうです。
 
　進化し続ける定番人気商品たち

☆　おにぎり

セブンイレブンには138種類のおにぎりがあるそうですが、そのなかでも吉岡さんがおススメしたのは、「金のおむすび　炭火で炙った紅鮭　190円（税込）」。



海苔は有明産の初摘み海苔、鮭は家庭で食べるような焼き方や味付け、ご飯はふんわりとした握り加減。
セブンイレブンは”お母さんが握ったおにぎり”を目標にしているのだそうです。
 
そして、おにぎりのお供としておススメなのが、「カップみそ汁　とうふとわかめ　100円（税込）」。


 
マルコメと共同開発した商品で、一番人気のカップみそ汁。
マツコ「インスタントっぽくない。よくできてるわぁ」
 
☆　サンドイッチ

 サンドイッチのおススメは、「レタスたっぷりシャキシャキレタスサンド250円（税込）」。

 

レタスは畑から5度以下をキープ。
サンドイッチ用パンはマーガリンでコーティングしてあるので、水分を吸ってしなしなにならないそうです。
マツコ「すごいシャキシャキしてるこのレタス。これ買う～」
 
☆　冷やし中華

進化し続けてきたセブンイレブンの冷やし中華は25代目になります。
「ツルッとのど越し！彩り冷やし中華460円（税込）」
 

マツコさんは昔コンビ二の麺類を食べて懲りたそうですが、今回の冷やし中華は「私が食べた時のと違う」とのことでした。
吉岡さんによると、セブンイレブンの麺はこだわりの3層構造なのだそうです。
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