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特にテーマは決まっていません。 興味のある記事があれば、ぜひぜひお立ち寄りを。

タグ:シューマイ

「横浜中華街の世界」の案内人は、横浜中華街完全制覇を目指す俳優、藤竜也さん(75)。

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登場した藤竜也さんがお土産として持参したのが、「翠香園菓子部」のゴマ団子。
中華街で最初にゴマ団子を販売したお店だそうです。

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中に空洞を作ることで軽い食感に仕上げています。

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ゴマ団子を愛する藤さんはイメージとは違う。
たしかに、藤さんはカタギじゃない人の役が多かった。

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 藤竜也さんのプロフィール。

北京生まれの横浜育ち。
横浜中華街の案内人にふさわしい生まれと育ちです。

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藤さんは幼少のころから横浜中華街に親しんでいますが、2008年から地元の町内会の人たちと中華街食べ歩きサークル”チャイナタウン探検隊”を結成して、さらに横浜中華街の真髄を極めるべく活動中。
すでに横浜中華街約150店舗のうち約100店舗を制覇したそうです。

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食べ歩きに参加した会員は、全員レポートを提出。
この中華情報ファイルは既に7冊になったそうです。

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ここでスペシャルゲスト登場。
今年6月に結婚した女優の上野樹里さんです。
藤さんとは最近映画で共演したそうです。

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藤・上野・マツコで行く中華街はしごグルメ

スタジオに中華街出現。

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この中華街で食べ歩きをするという趣向です。

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藤さん最初のオススメは、世界一の料理人が作る小籠包のお店、「上海豫園 小籠包館」。

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点心の世界チャンピオンが作る小籠包です。

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オススメ料理は、豆苗炒めと鮮肉・鶏肉小籠包。

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豆苗炒めは香りが際立ち、さっぱりとしている。

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生のまま味付けして、強火で30秒炒めるだけなので、油っこくない。

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鮮肉小籠包。

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皮薄めでスープ多め。

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鶏肉小籠包。

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上野「鳥のほうがお肉の香りがする。鳥のミンチでやるとパサパサになりそうなのに、豚に負けずめっちゃジューシーですね」

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マツコ、上野樹里の食レポに感心する。

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 チョコミント、好きか嫌いか?

チョコミント味のアイスクリーム、好き派、嫌い派どちらがメジャーか?
都内で100人に調査してみました。

このカップルは嫌い派で一致。

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好き派は歯磨き粉を食ってろと、ひどいメッセージw
 
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こちらのカップルは好き派と嫌い派に分かれ、だんだん険悪なムードにw

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好き派。

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 嫌い派。
ミント+αが許せない。

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こちらはチョコミントのビジュアルが嫌い。

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いかにも危なそうなラッパー登場。
スタッフは期待に胸が高まる。

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話してみるといたってノーマル。
ちなみに好き派。

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年配の人はそもそも食べたことがないので、食べさせてから聞いてみる。
食べた結果、嫌い派でした。

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 御年90歳で初チョコミント。

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結果、好き派になりました。

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関西出身者はチョコミント嫌い?

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味覚の専門家によると、関西はソース文化なので(関西人は)甘いなら甘い後味が欲しい、甘さとスッキリの両方があるのは耐えられないのでないか、という分析でした。 

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 実際大阪で聞いてみるとほぼ否定派でした。

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やはり専門家の指摘通り、二つの味が混在しているのがダメらしい。

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大阪人は話を広げる。
ミントの話なのに、仕草のクセの話になる。

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村上くんみたいにジャケットの襟を引っ張る人はめっちゃ嫌いだそうですw

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村上チョコミント説が浮上。

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都内での調査は、このようになりました。

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マツコさんは嫌い派。
アイスは保守派(バニラ、チョコ、ストロベリー)。

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村上くんは抹茶味が好き。

個人的にはチョコミントより抹茶の方がありえない。
抹茶は抹茶で飲めばよい、スイーツに混入するな派です。

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アイスはコーンかカップか論争。
確かに暑い日にコーンで食べると溶けたアイスが流れて指についたりする。
でも、男の子はコーンで食べてほしい気がします。

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