「間借りカレーの世界」の案内人は”365日1日3食カレーを食べる男”縫田暁言(ぬいだあきのり)さん(42)。
実際はもっとカレーを食べていた。
間借りカレーとは?
昼間営業していない店舗を間借りして、自作カレーを提供するカレーマニアのお店。
今増えているのだそうです。
縫田さんの本業はボイストレーナー。
声を出すには筋肉は必須。
大学時代、神保町でカレーにハマる。
アーチストとしてバンドでメジャーデビュー。
バンド仲間にあることないこと言われ、精神的に追い詰められる。
心療内科に通院の日々。
カレーを食べた日は元気だと気づく。
縫田さんにとって、カレーは裏切らない親友。
今は元気なカレーおじさんw
最初のおすすめカレー。
渋谷駅から徒歩5分。
旧ドン・キホーテ渋谷店舗横。
Bar「foxy」を週6日で11:30~16:00間借り。
無水キーマパクチーSP 1300円(税込)
恐竜の卵SP 1300円(税込)
恐竜の卵SPからいただく。
意外にマイルド。
野菜から出る水分だけで作るマイルドで濃厚な味わい。
あまり辛くないので初心者でもOK。
パクチーが苦手なマツコがパクチーSPに挑戦。
今までのパクチー料理の中では一番食べやすい。
パクチーが混ざることによって、パクチーがカレーのスパイスの一つになる。
これがパクチーマジック。
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