スーパーで買える美味しいサーモンの選び方。
美味しいサーモンの選び方①
アラを売っているお店は一尾丸々仕入れているので鮮度が抜群
美味しいサーモンの選び方②
刺身にはノルウェー産のアトランティックサーモンがオススメ
ノルウェー産は生のまま空輸している。
ラベルの重要ポイント。
美味しいサーモンの選び方③
銀鮭は血合いが黄色くないものを選ぶ
選ぶポイントまとめ
お取り寄せご当地サーモン
大手回転寿司のご当地サーモン
*現在は終了しました
*現在は終了しました
*現在は終了しました
福井サーモンのスモークジャーキー 1袋1080円(税込)
鮭とばよりもサケそのものの味。
酒がすすみすぎる。
海峡サーモン 特選切り身セット 8切れ 2700円(税込)
津軽海峡の沖の生簀で育ったサーモン。
潮の流れが速い沖育ちなので身が引き締まっています。
甘塩。
粕漬け。
美味しいに決まってる。
世界一の極上サーモン
レロイフィヨルドトラウト:
フィヨルドの限定された地域のみで養殖
生産量はアトランティックサーモンの20分の1
続きを読む
美味しいサーモンの選び方①
アラを売っているお店は一尾丸々仕入れているので鮮度が抜群
美味しいサーモンの選び方②
刺身にはノルウェー産のアトランティックサーモンがオススメ
ノルウェー産は生のまま空輸している。
ラベルの重要ポイント。
美味しいサーモンの選び方③
銀鮭は血合いが黄色くないものを選ぶ
選ぶポイントまとめ
お取り寄せご当地サーモン
大手回転寿司のご当地サーモン
*現在は終了しました
*現在は終了しました
*現在は終了しました
福井サーモンのスモークジャーキー 1袋1080円(税込)
鮭とばよりもサケそのものの味。
酒がすすみすぎる。
海峡サーモン 特選切り身セット 8切れ 2700円(税込)
津軽海峡の沖の生簀で育ったサーモン。
潮の流れが速い沖育ちなので身が引き締まっています。
甘塩。
粕漬け。
美味しいに決まってる。
世界一の極上サーモン
レロイフィヨルドトラウト:
フィヨルドの限定された地域のみで養殖
生産量はアトランティックサーモンの20分の1
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