意外に美味しい有名チェーン店の中華そば。

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餃子の王将 日本ラーメン 691円(税込)。

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すべての食材を国産にこだわる。

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白醤油で仕立てたスープ。

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麺はもっと頑張ろう。

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店によって味がブレる。

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くら寿司 7種の魚介醤油ラーメン 399円(税込)。

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7種の魚介でダシをとっている。

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毎朝各店舗でスープを仕込んでいる。

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ネギはそのつど切るべし。

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プロだから、手放しでは褒めません。

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 全国の絶品ご当地中華そば

ゆりや食堂(札幌)。

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大正時代の銭湯を改築している。

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店内を再現するため、店に置いてあった漫画もそのまま借りてくる。

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誉め言葉です(たぶんw)。

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店主夫妻登場。

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中華そば 460円(税込)。

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珍しいグリーンのうずうずナルト。

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ゆりや食堂は蕎麦屋なので、カツオと昆布のだしでスープを作る。

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昭和30年代後半から中華そばを出し始める。

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なぜか健康診断を受けるハメになった内田さん。
あんまり顔色よくないもんね。

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実際の健康診断の様子。

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